¿Cuáles son las clasificaciones de alimentos orgánicos, alimentos verdes y alimentos libres de contaminación?
Se refiere a alimentos que tienen un ambiente ecológico limpio en su lugar de origen, se producen de acuerdo con procedimientos técnicos operativos específicos, tienen el contenido de sustancias nocivas controladas dentro de estándares específicos, y está aprobado por el departamento autorizado y se le permite utilizar una etiqueta libre de contaminación.
(2) Alimento verde
Se refiere a alimentos libres de contaminación producidos de acuerdo con los principios de desarrollo sostenible y métodos de producción específicos, certificados por agencias especializadas y con licencia para utilizar el alimento verde. food mark Alimentos seguros, nutritivos y de alta calidad. Libre de contaminación se refiere a un estricto seguimiento y control durante la producción y procesamiento de alimentos verdes para evitar que residuos de pesticidas, sustancias radiactivas, metales pesados y bacterias dañinas contaminen todos los aspectos de la producción de alimentos, garantizando así la limpieza de los productos alimenticios verdes. Los alimentos verdes se dividen en grado AA y grado A.
(3) Alimentos orgánicos
Productos agrícolas y productos procesados que provienen del sistema de producción agrícola orgánica, se producen y procesan de acuerdo con los estándares de certificación orgánica y están certificados por organismos orgánicos independientes. Agencias de certificación de alimentos. Incluyendo cereales, hortalizas, frutas, productos lácteos, productos ganaderos, miel, productos acuáticos, especias, etc.
La diferencia más significativa entre los alimentos orgánicos y los alimentos libres de contaminación y los alimentos verdes es que los primeros prohíben el uso de pesticidas, fertilizantes químicos, herbicidas, pigmentos sintéticos, hormonas y otras sustancias sintéticas en su producción y procesamiento. , mientras que este último permite el uso limitado de sustancias. Por lo tanto, la producción de alimentos orgánicos es mucho más difícil que la de otros alimentos, y es necesario establecer un nuevo sistema de producción y adoptar las correspondientes tecnologías alternativas.