Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las cerezas?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las cerezas?

Depende del método de almacenamiento.

1. Conservar a temperatura ambiente: poner las cerezas en agua con limón durante 5 minutos, lo que puede inhibir las bacterias de la superficie y ralentizar la velocidad de descomposición. Saca las cerezas, escurre el agua y colócalas en un lugar fresco y ventilado. Pueden permanecer frescas durante unos 5 días.

2. Refrigeración: Coloque los tallos de las cerezas en una caja para verduras con una capa de papel absorbente y una capa de cerezas. Colóquelo en el refrigerador a 2 ℃ -5 ℃ para mantenerlo fresco durante aproximadamente 10-. 15 días.

3. Almacenamiento fuera de temporada: Prepare una cámara frigorífica o bodega a temperatura constante, envase las cerezas con conservantes y colóquelas en la cámara frigorífica. El fondo de la caja está cubierto con ladrillos de hielo y la parte superior con paja, en la que se puede almacenar aproximadamente una cuarta parte.