¿Cómo asar verduras y carne de cerdo deshebrada al fuego?
Cerdo
80g
Gangzitou Fire
1
Frijoles
1
Tofu seco
Medio bloque de datos
Hojas de col
1 pieza
Zanahoria
Bangen
Condimentos
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Cebollas pequeñas
1 barra
Energía
Una cantidad adecuada
Salsa de chile/pimienta fuerte
Una cantidad adecuada
chile
p>Una cantidad adecuada
Aceite comestible
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Prepara los ingredientes y prepáralos en casa. Cualquier buena variedad de verduras servirá.
2. Triture la carne de cerdo, agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina, salsa de soja y almidón y deje marinar uniformemente durante cinco minutos; desmenuce el tofu seco, las hojas de col y las zanahorias.
3. Picar las cebolletas y el jengibre, picar las cebolletas y cortarlas en tiras pequeñas por la mitad a fuego alto.
4. Calentar la sartén con aceite frío, añadir las cebolletas y el jengibre y saltear hasta que estén fragantes.
5. Añade la carne de cerdo desmenuzada y deslízala para abrirla. Agrega la salsa picante y sofríe unas cuantas veces.
6. Sofreír zanahorias, hojas de col y brotes de soja.
7. Espera hasta que esté ligeramente blando, luego añade el tofu seco y sofríe un rato.
8. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y deja hervir.
9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.
10. Cantidad adecuada de pimienta.
11. Apaga el fuego y cocina un rato. El tiempo depende de la dureza del fuego. La cabeza de la barra es muy resistente a la cocción, así que la cocí un rato.
12. Cocine a fuego alto hasta que esté suave. Solo agrega un poco de sal y cebollas verdes. La sopa tiene el sabor picante de la salsa picante y el chile. Agregué un poco de vinagre, que también es bueno para el sabor agrio y picante.