¿Cuál es el valor nutricional de la rana de madera?

Análisis nutricional

El contenido de leucina y lisina en el aceite de sapo Hash es de 15,69g/100g y 7,20g/100g. La lisina en la carne de rana es de 7,20 g/100 g y el triptófano es de 90,5 mg/100 g. El contenido de ácidos grasos insaturados es de 124,36 mg/g en los huevos de rana y de 79,8 mg/g en la rana entera. La cantidad total de ácido eicosapentaenoico (EPA, C20:5) y ácido docosahexaenoico (DHA, C22:6) es de 12,41 mg/g para huevos de rana, que es la más alta, y de 7,2 mg/g para ranas enteras. Aceite de 0,37 mg/. g, el más bajo. El análisis de conglomerados muestra que: en términos de contenido de aminoácidos, los huevos de rana y el aceite de rana, los huevos de rana y la carne de rana, la rana entera y el aceite de rana hachís son los más recientes, y la piel de rana es el principal ingrediente activo. En términos de contenido de ácidos grasos, las trompas de Falopio y el aceite de sapo, la rana con huevos y la carne de rana son los más recientes, y la carne de rana es el principal ingrediente activo.

Eficacia funcional

Valor medicinal

Registros del "Compendio de Materia Médica": Hash frog, llamada "Shanha" en el "Compendio de Materia Médica", también conocida como Ha. Sapo erudito, almeja de nieve. Ahora se le llama rana de madera china. Producida principalmente en las montañas Changbai en el noreste de China, es una especie de rana exclusiva del noreste. La placenta seca de las ranas hembra se llama "aceite Xueha". entre la gente desde la antigüedad es conocido como un producto nutritivo legendario que es tan famoso como los Tres Tesoros del Noreste de China. Ha sido ampliamente utilizado por la gente durante miles de años y sus efectos farmacológicos se conocen desde hace mucho tiempo. La rana de madera china (Xueha) es un animal primitivo exclusivo de la montaña Changbai. El aceite de rana es la esencia de la rana del bosque y tiene un valor medicinal extremadamente alto. Es un producto verde natural puro que integra alimentos, medicinas y suplementos. Según la historia de la dinastía Qing "Liao Congshu": "El sapo Hashi parece una rana y tiene un polvo parecido al aceite en el vientre. Se puede preparar en sopa y tiene un sabor delicioso. Solo se encuentra en el área de Xingjing. (Qingyuan y Xinbin, distrito oriental de Fushun). También se le llama sapo de vientre rojo. Los ancestros lo usaban para adorar a sus antepasados, y luego se convirtió en un tributo al palacio, y era conocido como el primero de los ocho tesoros. El llamado aceite de rana de madera es la trompa de Falopio de la rana de madera hembra (similar a la placenta), comúnmente conocido como aceite de rana de madera o aceite de almeja de nieve "Farmacopea Nacional". La rana es una preciosa especie de rana que puede utilizarse tanto como alimento como como medicina. Debido a su alto valor nutricional, se la conoce comúnmente como "un gran tónico" y también se la llama "comida verde pura" porque se especializa en comer insectos. , es la mejor medicina tónica para retrasar el envejecimiento, nutrir y fortalecer el cuerpo, y mejorar la inmunidad del cuerpo. El aceite de rana se ha considerado un tónico y tónico desde la antigüedad. Puede reponer las deficiencias, fortalecer la esencia y el yang, nutrir los pulmones y nutrir. los riñones y el hígado Puede tratar la deficiencia y la tensión renal, la neurastenia, las palpitaciones, el insomnio, la sudoración constante, la debilidad física y otras enfermedades tísicas. Desde la antigüedad hasta la actualidad, el aceite de rana se ha exportado a todo el mundo y se ha extendido ampliamente. utilizado en medicina y productos de salud. El aceite de rana (comúnmente conocido como oro blando)). Con la mejora del nivel de vida de la gente y el desarrollo de la economía de mercado, la rana de madera del noreste se ha convertido en un manjar para que la gente se nutra y se fortalezca. p>

El aceite de rana de madera china de alta calidad es una combinación de alimento, medicina y tónico. Un tesoro verde puro todo en uno. Contiene 49,4% de proteína animal, 4% de grasa, 10% de azúcar y. El 4% de almidón cada 100 gramos de aceite de algas contiene 347 kcal de energía y 19 tipos de aminoácidos, con un contenido total de 43,56 gramos: calcio 5,75%, fósforo 0,052%, hierro 0,46%, potasio 16,5. %, sodio 3,56%, magnesio 13,5%, zinc 0,017%, especialmente contenido de manganeso Hasta 0,6% (tiene un efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano), contiene 28% de ácido oleico, 13,2% de ácido linoleico, 17,6% de ácido linolénico , que tiene funciones especiales para el cuerpo humano y contiene una variedad de vitaminas y hormonas. Puede mejorar significativamente la función sexual y el ciclo sexual, y tiene el efecto milagroso de nutrir los riñones y fortalecer el yang. Manual de medicina herbaria china": el aceite de rana realmente puede "reponer la deficiencia y aliviar la fatiga, la fiebre", la debilidad física, la deficiencia de qi posparto, la tuberculosis y la tos.

"Materia médica china": el aceite de rana de madera es un potenciador corporal que "humedece los pulmones, produce fluidos corporales y tonifica las deficiencias" y es un buen tratamiento para un cuerpo débil

"Diccionario de Medicina Tradicional China": el aceite de rana tiene un efecto único. de "tonificar los riñones y nutrir la esencia, humedecer los pulmones y nutrir el yin". Se utiliza para tratar enfermedades posteriores, debilidad posparto, tuberculosis, tos, vómitos con sangre y sudoración.

"Farmacopea de la República Popular China": El aceite de rana tiene las propiedades de "tonificar los riñones y la esencia". , humedeciendo los pulmones y nutriendo el yin" El efecto. Se utiliza para debilidad física, trastornos posparto, falta de energía, palpitaciones e insomnio, sudoración incesante, tuberculosis y tos con sangre.

Función

Tonifica los riñones y la esencia, nutre el yin e hidrata. los pulmones, retrasando el envejecimiento y mejorando la inmunidad.

Tiene un buen efecto nutritivo en los ancianos y enfermos, aquellos que están físicamente débiles después del parto y aquellos que padecen enfermedades crónicas. sobre la deficiencia pulmonar, la tos y la disfunción respiratoria.

Mejora la función inmune del organismo y reduce significativamente el número de resfriados y la incidencia de otras enfermedades.

Tiene buena eficacia en el tratamiento del síndrome menopáusico, ajustando el equilibrio hormonal del cuerpo durante la menopausia y mejorando las palpitaciones, el insomnio, los mareos, la fatiga y la irritabilidad.

Puede tratar síntomas como insuficiencia de esencia y sangre, neurastenia, pérdida de memoria e insuficiencia de leche y sudor.

Especialmente para las mujeres, tiene efectos significativos en la regulación endocrina, acelerando el metabolismo, nutriendo el interior y el exterior, suavizando la piel, reduciendo las arrugas y el brillo, aumentando la elasticidad, nutriendo la piel y prolongando la pubertad. El aceite de rana contiene una gran cantidad de péptidos compuestos antiinflamatorios, antibacterianos y antisépticos. Esta sustancia puede mantener el colágeno de la piel, equilibrar la humedad dentro y fuera de las células de la piel, mantener la piel suave y tierna, hidratando, embelleciendo y retardando. envejecimiento.