¿Alguien conoce el poema completo "El pescado produce fuego y la carne produce flema, el rábano y el repollo te mantienen a salvo"?
"El pescado y el fuego producen flema, el rábano y el repollo te mantienen a salvo." Esto no es un poema, sino un proverbio popular sobre una dieta saludable.
Significa que, aunque el pescado es bueno, comer demasiado puede provocar fácilmente la acumulación de fuego interno y un metabolismo anormal de los fluidos corporales. El rábano y el repollo son "verduras de longevidad". También hay un dicho entre la gente que dice que "cuando hay rábanos en la calle, no hay negocio en las farmacias".
Métodos de alimentación saludable:
1. Mantener una nutrición equilibrada y comer adecuadamente. Al preparar las comidas, debe prestar atención a los tipos de alimentos diarios, incluidos cereales, verduras y frutas, carne, huevos, leche y soja. Preste atención a la combinación de carne y verduras, y a la combinación de espesor.
2. Comer diferentes tipos de alimentos. Comer pasteles y beber bebidas antes de las comidas afectará la alimentación normal, especialmente en los ancianos y los niños que tienen poco apetito. Comer demasiados refrigerios antes de las comidas afectará la alimentación normal, y comer demasiados refrigerios después de las comidas aumentará la ingesta de energía.
3. Consumir menos sal. Comer demasiada sal puede elevar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La OMS recomienda que los adultos no consuman más de 5 gramos (aproximadamente una cucharadita) de sal al día. Las personas deberían usar menos sal al cocinar y reducir el uso de condimentos salados como la salsa de soja.
4. Bajo en grasas y aceites. Si las personas consumen demasiada grasa en su dieta, aumentarán el riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Las grasas trans artificiales son particularmente dañinas para la salud. La OMS recomienda sustituir la mantequilla y la manteca de cerdo por aceites más saludables como el aceite de soja, el aceite de canola y el aceite de maíz.
5. Controlar el consumo de alcohol. La celebración del Año Nuevo suele ser inseparable del alcohol, pero beber en exceso y con demasiada frecuencia no sólo aumentará el riesgo directo de lesiones, sino que también puede provocar efectos a largo plazo en el organismo, como daños hepáticos, cáncer, etc. La OMS recomienda beber la menor cantidad o nada de alcohol posible, y el alcohol debería estar absolutamente prohibido para ciertos grupos de personas, como mujeres embarazadas y lactantes, conductores, etc.
People's Daily Online - Coma de esta manera durante el Año Nuevo para mantenerse alejado de las enfermedades navideñas
People's Daily Online - La OMS publica consejos para una alimentación saludable en el Año Nuevo