¿Se puede congelar Portunus trituberculatus?

seguro. La temperatura de la capa congelada es baja, por lo que los cangrejos nadadores se pueden congelar y conservar, lo que puede inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias hasta cierto punto, evitar que los cangrejos nadadores se deterioren y extender su tiempo de almacenamiento. Sin embargo, si la temperatura es demasiado baja, el delicioso sabor del cangrejo nadador se destruirá, lo que provocará que la calidad de la carne se deteriore y el sabor se deteriore.

La temperatura de la capa congelada es baja, por lo que los cangrejos nadadores se pueden congelar y conservar. Esto puede inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias hasta cierto punto, evitar que los cangrejos nadadores se deterioren y extender su tiempo de almacenamiento. . Sin embargo, si la temperatura es demasiado baja, el delicioso sabor del cangrejo nadador se destruirá, lo que provocará que la calidad de la carne se deteriore y el sabor se deteriore.