Se dice que las puntas de las alas de los pájaros son especialmente propensas a la acumulación de toxinas, por lo que es mejor no comerlas. ¿Es eso un rumor?
En primer lugar, tanto los humanos como los animales pueden enfermarse y ser inyectados con antibióticos. No es ilegal inyectar antibióticos y medicamentos como los antibióticos no permanecerán en una determinada parte del pollo después de ser inyectados. Los medicamentos necesitan ser metabolizados en el cuerpo para que sean efectivos, por lo que no hay acumulación de fármacos.
En segundo lugar, el lugar donde el criador inyecta el pollo no es en la punta del ala, sino en la base del ala. En definitiva, este rumor no es creíble y esta preocupación es innecesaria.
Datos ampliados:
Las puntas de las alas son de hecho donde se concentran los ganglios linfáticos y el contenido de grasa no es bajo. Desde el punto de vista nutricional y de salud, no es recomendable comer demasiado.
Uno es cantidad. Algunas personas lo comen todos los días, lo que definitivamente dañará su cuerpo.
El segundo es el gusto. A algunas personas les gusta comprar cosas pesadas, lo que no sólo irrita el estómago y los intestinos, sino que también dificulta juzgar la calidad de los alimentos.
La tercera es la higiene. Comprar en comercios habituales con buenas condiciones higiénicas, no en puestos callejeros.
El cuarto tipo es el cocinado. Generalmente, los alimentos que se comen calientes quedan deliciosos cuando se recalientan, y las alitas de pollo no son una excepción. Por eso, lo mejor es calentar las alitas de pollo al comerlas. Será mejor comerlas cuando estén cocidas.
Además, lo mejor es consumirlo con verduras frescas, frutas y productos de soja para intentar estar “equilibrados”.
People's Daily Online - Hay que tener conocimiento a la hora de comer pollo: no apuntar con las puntas de las alas. Se rumorea que ambos son venenosos.
People's Daily Online - ¿Se pueden comer alitas de pollo?