¿Cómo hacer deliciosos los champiñones ostra mezclados con huevos secos?

Prólogo

Uno de los platos fríos para la cena de Nochevieja, el Hongo Ostra Rey siempre ha sido muy popular en casa. Últimamente, los huevos secos son un nuevo miembro de la familia. Combinarlos a los dos también es una nueva sensación, un nuevo plato para el Año Nuevo ~

Ingredientes

Ingredientes principales: 200 g de huevos secos, 250 g de Pleurotus eryngii;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 1 cucharadita de aceite de chile, cantidad adecuada de ajo picado, 3 ml de aceite de sésamo, 3 ml de aceite de pimienta, 3 ml de aceite de mostaza, 20 g de zanahorias , 20g de col morada

Pleurotus eryngii mezclada con huevos secos

1

200 gramos de huevos secos

2

Pleurotus eryngii rallado en tiras

3

Zanahorias y col morada como guarnición

4

Secas y cortadas en rodajas huevos

5

Champiñones ostra blanqueados

6

Agregue sal, glutamato monosódico, aceite de chile, aceite de mostaza, aceite de pimienta, ajo picado, guarniciones, aceite de sésamo y mezcle bien

7

Consejos para emplatar

Pleurotus eryngii sabe mejor cuando se corta mano que cuando se corta con un cuchillo