Cómo hacer miel de osmanthus (cómo hacer miel de osmanthus deliciosa)
100 gramos de osmanto seco
500 gramos de azúcar
500 ml de agua
Paso 1: Lavar el osmanto seco .
Remojar el osmanto seco en agua durante 20 minutos y luego enjuagar con agua corriente.
Paso 2: Hervir el agua azucarada
Pon en una olla el azúcar y el agua y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 3: Añade el osmanto seco.
Coloca el osmanthus seco en la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos removiendo constantemente durante este tiempo para evitar que el azúcar se pegue al fondo de la olla.
Paso 4: Filtrar.
Verter la miel de osmanthus en un recipiente limpio y filtrar el osmanthus seco con una gasa.
Paso 5: Almacenamiento
La miel de Osmanthus se puede almacenar sellada en un lugar fresco y seco durante 6 meses.
Consejos
El color de la miel de osmanthus debe ser amarillo claro. Si está demasiado oscuro, está demasiado cocido.
Si te gusta un sabor a osmanthus más fuerte, puedes aumentar la cantidad de osmanthus seco.
La miel de Osmanthus se puede utilizar para hacer té y pasteles.