¿A qué tipo de té pertenece el té de roca Wuyi?
¿A qué tipo de té pertenece el té de roca Wuyi?
El té de roca Wuyi es un famoso té tradicional chino y pertenece al té oolong. Se llama té de roca de Wuyi porque se produce en la ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian, y crece en las grietas de las rocas. Las hojas de té de roca Wuyi tienen forma de espiral, se asemejan a la cabeza de una libélula y son de color verde hierro, con algunos toques de marrón. El sabor tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro.
El té de roca Wuyi es el mejor de los tés oolong chinos. El té de roca Wuyi más famoso es el té Dahongpao, conocido como el rey de los tés. Otros tés de roca Wuyi incluyen Luohan, Baijiguan, Shuijinggui, etc. El té de roca Wuyi se originó en las dinastías Shang y Zhou y ya era famoso en la dinastía Han Occidental. En 2006, el té de roca Wuyi Dahongpao se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.
El té de roca Wuyi es rico en minerales, potasio, zinc y selenio. El consumo moderado de té de roca Wuyi puede mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento, proteger el sistema urinario, proteger los dientes y ayudar a perder peso y mejorar la belleza. La medicina tradicional china cree que el té de roca Wuyi tiene efectos refrescantes y desintoxicantes, alivia la tos, recupera la sobriedad y elimina la fatiga.