¿Qué costillas son sencillas y particularmente deliciosas?

Una de mis costillas de cerdo más recomendadas son las costillas cantonesas al vapor con ajo. No sólo a los cantoneses les gusta comerlo, sino que probablemente a personas de todo el país también les gusta comerlo. Costillas de cerdo al vapor con ajo es fácil. A continuación escribí el proceso de producción simple. También realicé un proceso de producción de video hace unos días. Si estás interesado, puedes visitar mi página de inicio.

El proceso de elaboración de costillas de cerdo al vapor con ajo es el siguiente: primero vierte el ajo picado con aceite caliente y el aroma será fragante. Luego agrega azúcar y un poco de sal al puré de ajos en aceite caliente, luego agrega dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras al gusto. Finalmente, revuelve un poco la salsa de ajo, viértela sobre las costillas lavadas, agrega dos o tres cucharadas de maicena, unta uniformemente con la mano izquierda y deja marinar durante una hora. Después de una hora, tome un plato grande y coloque rodajas de calabaza o taro en el fondo del plato. Finalmente, coloque las costillas uniformemente encima. Pon las costillas en la vaporera y cocínalas sobre agua durante 20 minutos. Está realmente delicioso.

El proceso de elaboración de costillas de cerdo al vapor con ajo es el siguiente: primero vierte el ajo picado con aceite caliente y el aroma será fragante. Luego agrega azúcar y un poco de sal al puré de ajos en aceite caliente, luego agrega dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras al gusto. Finalmente, revuelve un poco la salsa de ajo, viértela sobre las costillas lavadas, agrega dos o tres cucharadas de maicena, unta uniformemente con la mano izquierda y deja marinar durante una hora. Después de una hora, tome un plato grande y coloque rodajas de calabaza o taro en el fondo del plato. Finalmente, coloque las costillas uniformemente encima. Pon las costillas en la vaporera y cocínalas sobre agua durante 20 minutos. Está realmente delicioso.

? Las segundas costillas de cerdo que recomiendo son las costillas de cerdo agridulces. El Sr. Huang Lei y yo aprendimos esta receta de costillas de cerdo en un programa de variedades, y muchas personas también aprendieron a prepararla. Se decía que estaba delicioso, así que lo probé. Honestamente puedo decirte que es realmente delicioso. Este método también es muy sencillo.

? Las costillas de cerdo agridulces hechas por el maestro Tang Lei son deliciosas. Debes probar las costillas de cerdo agridulces, agridulces. Después de que el aceite esté caliente, agrega primero las rodajas de jengibre, luego las costillas de cerdo y fríe a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén ligeramente carbonizados. Luego agrega agua hirviendo, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, tira la sal, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Después de abrir la tapa, recoger el jugo del fuego, añadir un poco de vinagre blanco, espolvorear un poco de semillas de sésamo y servir. También hice un video del proceso para esta práctica. Si estás interesado, puedes consultarlo en mi página de inicio.

A veces, cuando tengo pereza, cocino costillas, frijoles y maíz juntos, como el guiso de olla de hierro en el noreste de China. Parece ser lo mismo en el noreste de China. Este sabor es como el de una olla llena. Las carnes, verduras y sopas son saludables, sencillas y nutritivas.