¿Puede el hongo negro reponer la sangre? ¿Cómo se compara con los dátiles rojos?

Déjame responder a la pregunta principal. En términos generales, el hierro en los alimentos se puede dividir en hierro hemo y hierro no hemo. Se encuentra principalmente en la carne de animales, aves y pescado, y puede absorberse directamente con una alta tasa de absorción de aproximadamente 20; El hierro vegetal existe principalmente en alimentos vegetales como cereales, frijoles, verduras, frutas y algunos alimentos animales como la leche y los huevos, y no puede absorberse directamente. Debe reducirse a iones ferrosos bajo la acción del ácido gástrico antes de que pueda ser absorbido. Su tasa de absorción también se ve afectada por otros factores alimentarios y es de sólo 65.438 0 ~ 7, que es mucho más baja que la del hierro hemo. Por lo tanto, los alimentos de origen vegetal no son la mejor opción para suplementar la sangre, y las espinacas y los dátiles rojos que han sido populares entre la gente durante tantos años no son verdaderos productos para complementar la sangre.

En comparación con los alimentos de origen animal, el contenido de hierro en la azufaifa y el hongo negro no es alto. El hierro en la azufaifa y el hongo negro no es hierro hemo y no se puede absorber ni utilizar directamente. Por lo tanto, es inexacto decir que los hongos nutren la sangre, al igual que la azufaifa.