Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer habitas fritas con aceitunas y verduras

Cómo hacer habitas fritas con aceitunas y verduras

Condimentos

Habas peladas

150g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Repollo

2 cucharadas

Espuma de jengibre

5 gramos

Ajo

2 pétalos

Chile

2 trozos

Pasos

1. Preparar los ingredientes, pelar y lavar las habas y reservar.

2. Poner aceite en la olla y sofreír el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.

3. Añade las habas y sofríe.

Añade agua para que quede un poco tapado

5. Después de que el vapor se seque ligeramente, añade dos cucharadas de. verduras de oliva

6. Saltear uniformemente

7. Vierta una cucharada de salsa de soja al gusto.

8. Añade el pimiento rojo y revuelve ligeramente.