¿Alguien sabe cómo hacer pastel de durian dorado? Es el tipo de restaurante japonés de Shishan. La capa exterior dorada son finas tiras de taro.
Ingredientes: 4 trozos de durián y taro rallados, 50 g de col.
50 gramos de aceite para condimentar
Proceso de elaboración
1 Lavar la col, cortarla en tiras finas y colocar en el fondo del plato;
2. Poner aceite en la olla y calentarlo. Agrega el durián y el taro y sofríe hasta que estén cocidos.
3. Lo sacamos, escurrimos el aceite y lo ponemos en el plato junto con la col rallada.
4. Preparación: 5 minutos, cocción: 10 minutos.
Se recomienda especialmente controlar la temperatura del aceite y evitar freír el taro desmenuzado.