¿Qué postres se pueden hacer con carne de pomelo?
Ingredientes necesarios: piel entera de pomelo y azúcar de roca.
Paso uno:
Cuando comas toronja, usa un cuchillo para cortar la toronja en 4 trozos. Esto hará que sea más fácil sacar la pulpa de la toronja y. cómelo y luego guarda la cáscara de pomelo para usarla más adelante.
Paso 2:
Corta la cáscara del pomelo, usa un cuchillo para pelar la piel exterior, intenta cortarla lo más fina posible y conserva la mayor cantidad de pulpa de pomelo. lo más posible. Después de pelar, corta la pulpa restante del pomelo en tiras y luego en trozos pequeños para su uso posterior.
Paso 3:
Prepara una olla grande, pon en ella la pulpa de pomelo cortada, agrega agua y frótala repetidamente con las manos. Lave y exprima mientras frota, y cambie el agua 3-4 veces en el medio hasta que no quede pulpa de pomelo moteada en el agua, luego saque la pulpa de pomelo para controlar el agua.
Paso 4:
Añade agua a la olla, lleva el agua a ebullición, luego pon la pulpa de pomelo recién limpiada en la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Después de guisar, saque la pulpa de pomelo y lávela nuevamente unas 4 veces para eliminar completamente el amargor de la pulpa de pomelo, luego exprima el agua y colóquela en un recipiente para su uso posterior.
Paso 5:
Añadir agua y azúcar de roca a la olla. La cantidad de agua se debe ajustar según la cantidad de pulpa de pomelo. La proporción de azúcar de roca y agua es de 1:1. Ponga azúcar de roca en agua y hierva hasta que se derrita. Agrega la pulpa de pomelo a la olla y sofríe.
Paso 6:
Sofríe a fuego lento hasta que el azúcar de roca de la olla esté arenoso, luego lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato. Los interminables caramelos de cáscara de pomelo se pueden poner en un frasco de vidrio sellado y sacarlos en cualquier momento cuando quieras comer.