¿Cómo hacer pastel de coco? La proporción de polvo colorido y agua.
400g de leche de coco
220g de azúcar fina.
300g de harina de tapioca
40g de harina de arroz glutinoso
10 hojas de colores
200g de agua caliente
Cómo ¿Hacer un pastel colorido con sabor a coco?
Remueve el agua caliente con el azúcar en polvo. Dividir en dos porciones y reservar.
Lavar las hojas de colores. Cortar en trozos pequeños. Agrega un poco del agua azucarada y cocina. Simplemente cocine hasta que esté fragante. Luego déjelo enfriar.
Hace tanto frío que hasta el agua se corta con el robot de cocina.
Tamizar el jugo. Reserva
Dividimos la harina de tapioca y la harina de arroz en dos porciones iguales.
A continuación añade 200g de leche de coco respectivamente. Remueve bien
Una ración de agua azucarada = 570 gramos.
Una ración de zumo de colores + agua = 570g. Después de revolver uniformemente
dividir en tres partes. 190 gramos cada uno.
Un plato cuadrado de 8 pulgadas.
Hervir agua. Vierta primero una capa de verde. Cocine al vapor durante 3-4 minutos. Vierta el blanco nuevamente. Cocine al vapor durante 3-4 minutos. Repita la adición. Cocine al vapor la última capa durante 5 minutos.
Cortar en trozos pequeños después de enfriar. sabroso.