Algunas granjas se han convertido en "los agricultores lloran" porque sus precios han aumentado muy rápidamente. ¿Por qué ya a nadie le importa?

Hay un templo antiguo con una larga historia en el pueblo de al lado, que también está protegido como edificio antiguo para que la gente lo visite. En 2014, cada vez más turistas extranjeros llegaron al pueblo vecino, por lo que, bajo el liderazgo de los cuadros del pueblo, los lugareños construyeron una granja y un jardín de recolección en el bosque de duraznos local. Cuando las flores de durazno estaban en flor, el negocio era muy próspero. .

Pero ya en 2017, cada vez venía menos gente a visitar el pueblo, y las granjas de este pueblo también se derrumbaron una tras otra. Recuerdo que hubo una reunión en su pueblo para hablar sobre las granjas y los huertos, y al mismo tiempo resumir los motivos de su cierre. Los pequeños agricultores tienen suerte de saberlo. Primero hablemos de las razones por las que el entretenimiento en las granjas se convierte en "llanto campesino".

No existen trámites para la aprobación de estancias en agroturismo. Cualquiera que gane dinero en el pueblo hará lo mismo, pero habrá muchos problemas en el mercado y en la gestión. Recuerdo que una familia de cuatro personas llegó a Shaanxi desde Gansu y resultó que vivía en el pueblo de al lado. Una familia de cuatro personas en la aldea tartamudeó por una comida típica de la granja. En realidad cobraron 600 yuanes, pero quedarse en una granja por una noche costó 200 yuanes. Esto es sólo un viaje al campo. Su precio es realmente escandaloso y es comprensible que los agricultores quieran ganar dinero, pero su alto precio es en realidad un "acuerdo único". Habrá menos clientes habituales y la reputación empeorará cada vez más.

Cada familia tiene una lección difícil. El pueblo sólo toma la iniciativa a la hora de iniciar un negocio pero no tiene derecho a operarlo, lo que conduce directamente a problemas como servicios inadecuados, condiciones e instalaciones desiguales y mala experiencia del pasajero. Si se gestiona de forma unificada y se planifica en su conjunto como un lugar escénico, creo que esta masía puede durar un tiempo.

No es exagerado decir que este cortijo es una “entidad burbuja”. Mucha gente lo hace por dinero rápido, porque los beneficios que generan los platos, servicios y alojamiento en el cortijo en la fase inicial son muy considerables. Un plato de patatas ralladas puede costar unos 10 yuanes en el exterior, pero al menos costará 28 yuanes en una granja. ¿Cómo es posible que una diferencia de precio tan alta no atraiga la envidia de los demás? Por lo tanto, si esta "entidad burbuja" no se puede gestionar,

La gente hoy en día o cuenta dinero o cuenta dinero sin atreverse a parar ni un momento, porque estamos en una era económica y es realmente difícil tener dinero. Es difícil avanzar, por lo que la gente reducirá sus planes de viajar al extranjero. Los conceptos de la gente han cambiado y también sus puntos de vista sobre el consumo. Por tanto, habrá muy poca gente que vaya a la masía. Si el negocio no va bien, naturalmente optará por cerrar.

Por las razones anteriores, muchas personas en el pueblo vecino invirtieron en granjas y terminaron perdiendo dinero, y la mayoría de ellos eran agricultores comunes y corrientes. Perdieron suficiente dinero para ganar uno o dos años. ¿Quién crees que no estaría triste por esto? Por lo tanto, en las zonas rurales, ya sea una granja o una granja, hay que invertir con cuidado. Los propios agricultores no son particularmente sensibles al concepto de inversión. Si no lo consideramos cuidadosamente, nuestras lecciones seguramente serán dolorosas.

Los pequeños agricultores sugieren que si quieren hacer un buen trabajo en el entretenimiento agrícola, no sólo deben hacer un buen uso de su propio entorno natural, sino también alcanzar estándares de "alto costo y rendimiento" en términos de servicio. precio, medio ambiente, etc. El dinero de nadie proviene del viento. Dado que ha gastado dinero, debe permitir que las personas disfruten de los servicios que se merecen y no omitir algunos servicios y entornos en aras de obtener ganancias. Por último, deseo a los agricultores que abren casas de campo un próspero negocio y luchan por conseguir dinero cada día.

Se lo merecía, el cortijo convertido en campesino, llorando. La clave es la miopía y la codicia. Muerde en la cabeza

Vivo en Guangyuan Farmhouse en Sichuan. La tarifa de alojamiento es de 20 yuanes y el paquete de un día es de 30 yuanes. Traiga a algunas personas para que se queden diez días. Pedir comida una vez cada dos o tres días cuesta entre quinientos y seiscientos, tres veces en diez días. El menú fijo incluye sake local y vino de ciruela todos los días. Fui una vez y pensé en ello la segunda vez.

Vaya al condado de Kang y quédese en Ciento Cincuenta por una noche. Las condiciones son extremadamente malas. Lo peor de la ciudad son los cuarenta hoteles. Después de comer, puedes regresar. Hay muchas montañas verdes y aguas verdes, y puedes ir a Lueyang.

En Wudu, un plato de patatas cuesta 15 yuanes y el alojamiento 100 yuanes. Nunca volveré a ir allí.

Gestiona la masía para tratar a las personas con sinceridad y hacer que los huéspedes cambien de opinión.

El año pasado fuimos a una granja en las afueras de la ciudad y tres comidas costaron 200 yuanes por persona. Por la noche comíamos gachas, bollos al vapor y encurtidos viejos. Había moscas en la mesa y no podíamos comer nada. Las picaduras de mosquitos me mantenían despierto por la noche, así que fui a ver a mi jefe. El jefe dijo que no podía hacer nada. No había suficientes mosquiteros, así que tuve que conformarme con una noche. Tuve que bajar para ir al baño. Estaba oscuro y el baño olía tan mal que podría caerme en un pozo negro. Al día siguiente recogí unos tomates y pepinos del campo. Vaya, es el doble de caro que la ciudad.

De camino a casa, estaba pensando que esta granja no es para divertirme, sino para experimentar la dura vida del pasado, para castigar, para poner a prueba la perseverancia de todos y para hacer ejercicio. En este sentido, los 200 yuanes están bien gastados.

Cabe señalar que las granjas que alguna vez fueron populares están disminuyendo gradualmente, sin mencionar que muchas granjas en las zonas montañosas del sur han cambiado de carrera o cerraron, lo que es el llamado "llanto campesino". Por esta razón también conocí a la gente local, probablemente por las siguientes razones.

Este problema es grave, debido principalmente al desarrollo de recursos turísticos en las zonas montañosas del sur. En los alrededores había varias casas de campo buenas, tanto en términos de recolección como de atracciones. Fue en ese momento que muchos aldeanos vieron que podían ganar dinero haciendo granjas, por lo que se apresuraron a abrir granjas. Sin embargo, ninguno de ellos tenía características propias. Los camareros o los platos se imitaban entre sí, lo que generó una competencia cada vez más feroz. . Más tarde, muchos aldeanos abrieron casas de campo.

En realidad, la gente sale principalmente a comer alimentos frescos, pero no importa lo que coman, está directamente relacionado con su salud. Algunas granjas no sólo no cumplen con los estándares de higiene ambiental, sino que ni siquiera pueden importar ingredientes básicos con confianza. Los platos siempre están frescos, especialmente durante la temporada agrícola, y son solo lo que comen. Con el tiempo, no habrá ningún cliente habitual, pero sí algo de publicidad negativa. Piénselo, es extraño operar así sin cerrar el negocio.

Los demás no sé. Una vez comí pollo de una granja y estaba claramente escrito cuánto costaba el kilo, pero al final fueron dos kilos menos y la ración no fue suficiente. Era un pollo que pesaba más de seis libras y parecía cuatro libras y media. Afortunadamente tengo un pequeño resorte en mi auto y al final solo pesó más de medio kilo. Este es el maestro que realmente me conoció y los demás no lo desconocen. Así que este asunto se extenderá rápidamente y es normal que un negocio como este acabe sin clientes.

La verdad es que es un buen proyecto para abrir un cortijo en un lugar con recursos turísticos. Sin embargo, debido a que muchos de nosotros no somos buenos en la gestión, estamos ansiosos por un éxito rápido, una competencia feroz y otros factores, la última parte del negocio no puede continuar funcionando y ha pasado de "diversión en la granja" a "llanto de los agricultores".

De hecho, cuando vi este título, personalmente sentí que estaba parcializado. Cada industria tiene buenos y malos negocios. Aquí os hablaré del funcionamiento de los cortijos de nuestro pueblo y pueblos de alrededor.

A la entrada de nuestro pueblo hay un antiguo restaurante, que lleva allí más de 30 años. Realmente el tiempo no es corto. Por no hablar de nuestro condado o incluso de nuestra zona urbana, hay muy pocos restaurantes que lleven funcionando más tiempo. Hace cinco años, el propietario original envejeció y el restaurante pasó a manos de sus hijos, quienes también lo regentaban muy bien. El sencillo restaurante original se transformó en un modelo de granja y el hotel fue completamente renovado para crear un estilo más pastoral, agregando habitaciones privadas únicas y agregando un sabor gourmet.

En los pueblos a aproximadamente media hora en coche de nuestra zona urbana, debido a la comodidad del transporte, las casas de campo se han desarrollado vigorosamente en los últimos años y se han convertido en la primera opción de los urbanitas para las salidas de fin de semana. En la actualidad ha comenzado a tomar forma y poco a poco se va formalizando. Personalmente, creo que el desarrollo de casas rurales en esta localidad se beneficia principalmente de los siguientes factores:

Primero, el gobierno tiene una buena planificación y el gobierno del municipio tiene cierta valentía. La planificación turística se completó oportunamente y los aldeanos desocupados se reunieron para su reasentamiento, lo que sentó las bases para la planificación posterior.

El segundo es la autorregulación de la industria. Para buscar un mejor desarrollo, los propietarios de granjas locales se supervisan mutuamente, * * * construyen conjuntamente una marca turística de granja, denuncian activamente los malos comportamientos y promueven el desarrollo saludable de. la industria.

En tercer lugar, permanezcan juntos para mantenerse abrigados y crear las características de una granja. Los residentes del municipio desarrollan industrias correspondientes en función de sus propias ventajas, como plantar fresas y recogerlas en invernaderos; los que saben criar peces, los que se dedican a la pesca recreativa; tener huertos en casa, dedicarse a la recolección de huertos, etc. , cada uno cumple con sus deberes, enriquece a los turistas y aporta riqueza.

Por supuesto, siempre hay algunos excrementos de rata en todas las industrias, como los precios altísimos de las gambas, los precios altísimos del alojamiento, los precios altísimos de los fideos, etc. Esto no sólo le perjudicará a usted mismo, sino también a los puestos de trabajo de las personas en una región. En la actualidad, todavía existen situaciones en el funcionamiento de los cortijos como precios elevados, alta calidad y engaño a los clientes. , es necesario estandarizar aún más el desarrollo de la industria.

Cuando el entretenimiento en las granjas que integre la restauración, el entretenimiento y el turismo se convierta en "entretenimiento para los jefes", el "lloro de los campesinos" no estará muy lejos.

La gente de la ciudad quiere venir a las granjas a gastar dinero. Además de experimentar la vida agrícola original, también pueden cambiar su gusto y probar el delicioso arroz de granja. Hoy en día, además de ser un restaurante, una granja ya no se siente como un granjero, sino como un habitante de la ciudad que va a una zona rural para abrir un restaurante y usar la palabra "granja" para ganar dinero.

¿Cuál es la razón por la que la otrora popular masía ahora está llorando? Kaki cree que existen aproximadamente las siguientes razones.

El verdadero arroz de la granja se elabora en la estufa de barro y en la olla de madera de la granja, no por el chef del hotel. Esta es una experiencia profunda.

Una vez fui a la montaña con mi maestra a recolectar especímenes de plantas, pedí el desayuno y la cena en la casa de un granjero al pie de la montaña alrededor de las cinco de la tarde, y comí algunas secas. comida al mediodía. Mientras recolectaba especímenes mientras escalaba la montaña, estaba exhausto y rápidamente tuve hambre. Ya tenía hambre alrededor de las cinco de la tarde y finalmente comí la comida de la granja que tardó más de tres horas en cocinarse.

Sobre la mesa hay sopa de tocino y huesos cocinada con zanahorias, brotes de bambú fritos con pepinillos, tocino frito con colinabo, pollo de huesos negros guisado con soja, ñame frito y otros platos cocinados en fogones locales y ollas calientes. La carne es cerdo en grano, las gallinas son gallinas camperas que se capturan y matan, el arroz seco se cuece en una vaporera de madera y el auténtico arroz de granja se sirve en cuencos de barro. Es una comida tan deliciosa que solo su olor te dará ganas de comer más tazones.

En cambio, los cortijos actuales se han convertido por completo en locales comerciales. Por muy bueno que sea el chef, el sabor de la comida en los restaurantes de la ciudad es el mismo. La mayoría de las estufas no son de barro y los ingredientes son básicamente vegetales de invernadero no estacionales comprados en la ciudad. No están dispuestos a comprar pollos, patos y pescado a los agricultores cercanos. Para ganar dinero, compran piensos baratos para pollos, patos y pescado.

La masía tiene un flujo de pasajeros ligeramente mayor durante las vacaciones, pero suele estar vacía. Por tanto, para "no abrir durante medio año, abrir durante medio año", la estrategia empresarial de cobrar precios elevados también está relacionada con el turismo. La gente de la ciudad que viene a jugar está dispuesta a gastar dinero, por lo que los precios son altos. Si ganas dinero rápidamente, el jefe se reirá. Si te ríes durante mucho tiempo, te convertirás en un "campesino que llora".

Los caseríos también se centran en la restauración. En los últimos dos años, la industria de la restauración en algunos lugares no ha tenido buenos resultados. Algunos restaurantes grandes y pequeños cambian de propietario con frecuencia, y algunos restaurantes grandes también tienen muchas reservas para banquetes. Esto se debe principalmente a que el costo de vida es alto y es difícil ganar dinero, por lo que muchas personas prefieren comprar comida y cocinar en casa.

Las casas rurales se originaron en la provincia de Sichuan. Basadas en proyectos turísticos, integran ocio, experiencia y restauración, permitiendo a los turistas experimentar la diversión de la vida rural.

No creo que sea tan grave convertir un cortijo en el llanto de un granjero. Al fin y al cabo, todavía hay muchas cosas que se hacen bien. Pero las casas de campo ya no son tan populares como solían ser.

Las razones por las que creo que las masías no son tan buenas como antes son las siguientes.

1. Las casas rurales se basan en el turismo. Si el desarrollo del turismo encuentra un obstáculo, se verá afectado.

La industria turística nacional viene recibiendo noticias negativas. La industria del turismo siempre ha criticado problemas como el medio ambiente deficiente, los cargos irrazonables y los accidentes de seguridad. Aunque el Estado ha tomado medidas severas contra las actividades ilegales en la industria del turismo en los últimos años, estos problemas siempre han existido. Una mala experiencia de viaje inevitablemente frenará el entusiasmo de los turistas por el consumo. Si no se puede mejorar fundamentalmente el entorno de desarrollo de la industria turística, la forma de experiencia de las granjas se verá afectada.

Y la industria turística tiene temporadas altas y temporadas bajas. Fuera de temporada, no hay ventaja en el flujo de personas y el cortijo se verá afectado.

2. La industria es caótica, ferozmente competitiva y heterogénea.

Muchas personas han construido estanques para peces, plantado huertos, abierto pequeños restaurantes y defendido el entretenimiento en las granjas. De hecho, el entretenimiento en las granjas no es un simple banquete en las granjas, sino un modelo turístico que integra la experiencia del trabajo agrícola, la cultura popular y el entretenimiento de ocio. Pero ahora muchas granjas piensan que simplemente obtener algunas verduras rurales y especialidades locales puede considerarse una granja. La logística y el transporte están ahora muy desarrollados. Las verduras y la caza silvestres en las zonas rurales no son infrecuentes en las grandes ciudades. Si quieres comer, puedes buscar un restaurante. No es necesario desplazarse hasta tu casa.

El mejor banquete de la granja aquí es el banquete de la granja de mariscos junto al mar, porque el marisco es delicioso. Pero en otros lugares, las cenas agrícolas con productos locales atrajeron a algunos comensales al principio, pero gradualmente el calor se fue calmando.

Hay que decir que muchos cortijos han cambiado de gusto ahora. Si es sólo para una cena en la granja, ¿cuántas personas están dispuestas a pagar?

3. Es necesario mejorar la calidad de los alimentos y del servicio.

El banquete de cortijo es el elemento principal del cortijo, pero el control de calidad siempre ha sido un problema. Los alimentos frescos no significan que sean seguros. En particular, algunos animales y plantas silvestres están llenos de caza, pero sus problemas de salud son fácilmente ignorados.

Sumado a los frecuentes problemas de servicio, como el engaño a los clientes, muchas personas no tienen interés en quedarse en granjas después de haberlas experimentado una vez.

Personalmente creo que se debe a un funcionamiento irregular y miopía.

En primer lugar, la granja carece de una gestión unificada y es relativamente caótica.

Muchas personas que dirigen granjas no tienen una visión a largo plazo y tienden a tener una mentalidad de una sola vez.

Un plato en un restaurante cuesta más de diez yuanes, mientras que en una granja cuesta decenas de yuanes. Un plato de pollo frito cuesta varias veces más en un restaurante.

El año pasado fuimos a alojarnos en una masía en la montaña y vimos pollos de granja criados en libertad. Pedimos un plato de pollo frito para almorzar, pero el dueño no mató los pollos vivos, sino que se los llevó. Maté pollos. Lo saqué del refrigerador y dije que lo mataron uniformemente. Un pollo cuesta más de 300 yuanes, más de cinco veces más que el precio de mercado. No sabemos si es un pollo de granja. La clave es que el pollo cocido no sabe bien.

Con el aumento del flujo de personas, las granjas tienen cada vez menos ingredientes naturales puros, que son básicamente los mismos que los restaurantes. Sin embargo, el sabor y el nivel de servicio son obviamente mucho más bajos que los de los restaurantes. los precios son altos y el examen físico es deficiente. Mucha gente abandonará progresivamente las estancias en granjas.

Muchas personas ahora persiguen regresar a la naturaleza y experimentar la vida agrícola. La masía tiene un gran mercado. Pero en los últimos años se han denunciado con frecuencia asesinatos. Es una pena que el cortijo esté cada vez peor.

De hecho, las casas de campo estuvieron en auge en los últimos años, pero en los últimos dos años, muchas casas de campo se han convertido en "escasez de casas de campo" vacías. Los operadores cerraron y algunos simplemente huyeron. Entonces, ¿qué hace que la granja se vuelva así?

Recuerdo que cuando las casas de campo eran muy populares, la gente de la agricultura u otras industrias invertía dinero en ellas. En ese momento ni siquiera consideraron las inversiones ni las fuentes de clientes. Algunos de ellos tienen escasos recursos financieros. Aunque construyeron una granja, debido a una mala gestión inicial y a la falta de apoyo financiero posterior, ¡quebraron!

Aunque algunas masías están bien construidas, también tienen algunos problemas. El más importante es que no hay huéspedes. Aunque el ambiente es relativamente bueno, es realmente inconveniente para la gente de la ciudad venir aquí, o la publicidad no es adecuada, la gente de la ciudad no viene y no hay negocio, lo que lleva al cierre de la masía.

De hecho, en muchos lugares los cortijos se encuentran actualmente fragmentados. No existen estándares específicos en cuanto a condiciones de salud, servicios, tarifas, etc. Es fácil que surjan varios problemas cuando los invitados van a consumir, por lo que esto disminuirá el entusiasmo de las personas que van a la masía, ¡afectando así el desarrollo de la masía!

Recuerdo haber ido a un prado en algún lugar en 2015. Un grupo de cinco o seis de nosotros nos quedamos por la noche en una granja cercana, pensando en quedarnos en una yurta. La otra parte abrió la boca durante 500 noches y negoció repetidamente por 300 noches. Comimos un huevo por 5 yuanes por la mañana y dijimos que era un huevo local. Un plato de champiñones fritos cuesta casi 100 yuanes, ¡y dicen que son champiñones silvestres comprados afuera! En definitiva, todo es demasiado caro. ¡Juro que nunca volveré aquí!

El fenómeno del robo de clientes es en realidad la propia granja que se dispara en el pie. ¡La pérdida de clientes les dificulta su funcionamiento!

Si quieres hacer un cortijo, por un lado, debes elegir la ubicación adecuada y contar con unas condiciones ambientales e instalaciones excelentes, porque al fin y al cabo, la mayoría de la gente viene a disfrutarlo; para los operadores de granjas, deben operar con integridad y establecer estándares abiertos y transparentes para que los consumidores se sientan más cómodos, de modo que la granja pueda durar mucho tiempo.

Esta es mi opinión. ¡Bienvenido a continuar la discusión!

Ni un palo.

También hay muchos buenos cortijos. Hay muchas granjas especiales en el oeste de Zhejiang, el norte de Zhejiang y Anji. La comida es buena, la gente es diligente y el lugar es limpio e higiénico.

Jinhua y Wushi Village se convirtieron en nuevas aldeas de granja. Al pasar por dos hileras ordenadas de villas unidas, estaban rodeados de gimnasios, estacionamientos y paseos nocturnos. El camino era liso, con piso de cemento del mismo color y tierras de cultivo donde se cultivaban frutas y verduras a ambos lados. Los antiguos agricultores de la aldea de Wushi guardan sus antiguas casas y disfrutan del cuidado de los ancianos en la aldea. Comen tres comidas al día en la cantina de forma gratuita y gastan 100 yuanes al mes.

Muchos clientes habituales.

Para administrar bien una granja, las amas de casa deben ser diligentes y el comité del pueblo debe dirigir cada hogar para evitar incendios y robos.

Todos se benefician.