Dos botellas de cerveza sin abrir han caducado.

No beba cerveza sin abrir después de la fecha de vencimiento.

Mucha gente piensa que “mientras sea vino, nunca caducará”. De hecho, aunque el alcohol puede inhibir la reproducción y conservación de bacterias hasta cierto punto, la premisa es que la concentración de alcohol no sea inferior a 10. La graduación alcohólica de la mayoría de las cervezas del mercado está entre 3vol y 8vol, lo que no cumple con los estándares básicos, generalmente inferiores a 30. Comparado con el licor antes mencionado, es un licor reconocido por la industria alimentaria nacional como "no es necesario marcar la vida útil".

El contenido de alcohol de la cerveza es mayoritariamente de unos 4 grados, lo que es difícil de almacenar durante mucho tiempo. Además, la levadura de la cerveza sigue activa a una determinada temperatura, por lo que la vida útil de la mayoría de las cervezas es. 12 meses. Lo mejor es no beber cerveza después de este período.

Precauciones para almacenar cerveza

1. No la guardes en un lugar donde la temperatura sea demasiado alta: en un ambiente donde la temperatura sea demasiado alta, la armonía del sabor de la cerveza se destruirá y el amargor del lúpulo y los componentes de los taninos se oxidarán, especialmente la cerveza se volverá roja y turbia. Por lo tanto, es mejor almacenar la cerveza en un lugar fresco o en el frigorífico.

2. No exponerlo al sol: En verano, algunos hoteles o unidades de distribución no tienen espacio de almacenamiento interior, por lo que lo amontonan al aire libre. Esto acortará el tiempo de almacenamiento y afectará el sabor de la cerveza. La cerveza puede desarrollar un olor desagradable cuando se expone a la luz solar. Por lo tanto, en general, las botellas de cerveza están hechas de botellas marrones o verdes para bloquear la luz, reducir los efectos fotoquímicos y mantener la calidad de la cerveza.

3. Beber dentro de la vida útil: Por muy ideales que sean las condiciones de almacenamiento, el sabor de la cerveza se irá perdiendo gradualmente con el tiempo. Si realmente quieres probar la cerveza, intenta beberla fresca.

Enciclopedia Baidu-Cerveza