¿Dónde se sirve la pepita de pescado en jugo?

Hay muchas cocinas y especialidades locales en nuestro país, por lo que hay muchos platos deliciosos en nuestras vidas. Las nuggets de pescado en jugo son un plato casero muy apetitoso. Creo que mucha gente está interesada en él. Nunca había oído hablar de este plato, y no sé dónde son un plato especial las pepitas de pescado en jugo, y no sé cómo hacer pepitas de pescado en jugo.

¿Dónde está el nugget de pescado con jugo?

El nugget de pescado con jugo es un plato tradicional Han en Guangdong, por lo que pertenece a la cocina cantonesa. Este plato tiene un sabor ácido y dulce al despertar. Subimos por el estómago, freímos los trozos de pescado marinados en la olla, esperamos hasta que estén dorados, luego los recogemos y luego vertemos el jugo de naranja fresco espesado encima de los trozos de pescado. Cuando hacemos este plato solemos quitar todas las espinas del pescado, por lo que este plato también es apto para personas mayores y niños. Este plato puede ser un buen tratamiento para los dolores de cabeza y la presión arterial alta. Tiene el efecto de mejorar la vista. y es un plato de terapia alimentaria muy bueno para preservar la salud en nuestras vidas.

Aunque este nugget de pescado al jugo no es difícil de hacer, si queremos hacer pulpa frita y jugo para espesar, necesitamos cierta habilidad y experiencia, así que si quieres hacer unos deliciosos nuggets de pescado con jugo, no dudes en hacerlo. Necesito aprender algunos métodos de producción.

Cómo hacer filetes de pescado al jugo

Ingredientes: 310 gramos de panza de carpa herbívora, 120 gramos de zumo de naranja natural, 2 huevos, 50 gramos de harina de maíz, 1 bol de aceite, 13 cucharadas de sal, cruda 12 cucharadas de polvo.

Método:

1. Primero limpiamos la panza de la carpa herbívora, le quitamos los espolones óseos, luego la cortamos en tiras de 15 cm de ancho y luego espolvoreamos 13 cucharadas de sal. agarre uniformemente, luego deje marinar durante 15 minutos, luego mezcle 12 cucharadas de maicena y 3 cucharadas de agua de manera uniforme y mezcle con el agua de maicena.

2. Prepara la masa frita: Rompe unos cuantos huevos en un bol, luego agrega una cantidad adecuada de agua y harina de maíz y revuelve uniformemente. Recógelo y viértelo continuamente. Viértalo sobre los trozos de pescado procesados ​​anteriormente, de modo que los trozos de pescado queden cubiertos uniformemente con la masa frita.

3. Luego enrollar los trozos de pescado en harina de maíz, rebozarlos en harina de maíz, calentar un bol con aceite, luego freír el pescado hasta que esté dorado, escurrir el aceite y reservar.

4. Dejar un poco de aceite en la olla, calentarlo, luego verter el jugo de naranja fresco y sofreír uniformemente, luego verter un poco de agua con maicena para espesar y verterlo sobre los trozos de pescado. .

Consejos:

Primero quitamos las espinas de la carpa herbívora y luego la marinamos durante un rato, lo que puede realzar el sabor fresco y dulce del pescado. la comida simplemente no es demasiado blanda. La carne de la carpa herbívora tiene muchas espinas. Si no las quitaste al hacerla, debes tener cuidado al comer, no te pegues las espinas del pescado cuando prepares la pasta frita. Si es demasiado fino, no podrá envolver los trozos de pescado, por lo que quedará desigual después de freír. El jugo se puede reemplazar con jugo de naranja fresco.

Después de leer la introducción anterior, creo que todo el mundo sabe que las pepitas de pescado en jugo son un plato cantonés. Este plato tiene un sabor muy delicioso y apetitoso. Después de comerlo, tiene un efecto muy bueno para mejorar la vista. Tiene un efecto muy bueno en el tratamiento de los dolores de cabeza y la presión arterial alta. También es un alimento muy bueno para preservar la salud. Es posible que desee prepararlo con regularidad.