Creo que es muy necesario fomentar la práctica de pedir 9 platos para 10 personas en Wuhan. La extravagancia y el despilfarro en la mesa del comedor son cada vez más graves. Si la comida para 10 personas no es muy grande, entonces 10 personas deberían poder comer suficiente comida para 9 personas. Esto ahorra dinero y comida, y es la mejor manera para ambas partes. E incluso si 10 personas pueden comer suficientes platos para 9 personas, aún puedes pedir algunos platos más, para que puedas comer cómodamente y no desperdiciar. La Asociación de Catering de Wuhan tomó la iniciativa al emitir algunas iniciativas para los restaurantes de Wuhan. Su modelo de pedidos se llama n-1. Si hay 10 personas cenando, pide platos para 9 personas, 8 personas, pide platos para 7 personas, etc. Esto puede resolver eficazmente el problema de la extravagancia y el desperdicio de alimentos, porque muchas personas no pueden terminar los platos que piden. Wuhan tomó la iniciativa en la implementación de este modelo gastronómico. Creo que este modelo de comedor transmite un muy buen punto y es muy adecuado para que otras provincias y ciudades aprendan del mismo.
Las actuales reservas de cereales de China son realmente suficientes. Básicamente, muy pocas familias informan que no tienen suficiente para comer. Incluso la mayoría de las familias pueden salir a comer de vez en cuando o salir a comer con compañeros todas las semanas. A medida que la gente se vuelve más rica y come en restaurantes cada vez con más frecuencia, esto conducirá a la extravagancia y el desperdicio al comer.
A la hora de comer, el énfasis principal está en la diversión de que un grupo grande de personas se reúna para comer, no en cuánto comer. Por lo tanto, la práctica de Wuhan de pedir 9 platos para 10 personas merece ser promocionada en todo el país. Debemos responder al llamado nacional y ahorrar alimentos. No debemos desperdiciarlos ni alimentos sólo porque ahora tenemos algo de dinero. Esto es incorrecto. No importa cuánto dinero tengas, no debes desperdiciar comida. Si no puedes terminarlo, debes quitártelo. Si no estás lleno, pide más.