¿Qué variedad de pomelo es la más deliciosa entre las 5 pomelos más comunes?
¿Qué pomelo es el mejor?
1. Pomelo Wendan
El famoso pomelo Wendan se puede subdividir en pomelo Duwei Wendan y pomelo Yuhuan Wendan debido a diferentes orígenes.
(1) Pomelo Duwei Wendan: El pomelo Duwei Wendan es una de las cuatro frutas famosas en Putian, Fujian, China, y es un producto con indicación geográfica china. La fruta es de excelente calidad, con una fragancia fragante, jugo tierno y sabor suave, dulzor y acidez moderados, sin semillas y pocas semillas, una fragancia refrescante y un sabor único. Es el mejor entre los pomelos. El fruto tiene forma de pera o muy achatado, con piel de color amarillo claro y pulpa de color amarillo ceroso que se desprende fácilmente de la pulpa. La acidez total es ≤0,9.
(2) Pomelo Yuhuan Wendan: El pomelo Yuhuan Wendan es una de las excelentes variedades de pomelo de Zhejiang. El fruto es alto y de forma achatada, con piel de color amarillo a amarillo anaranjado, piel suave, células oleosas finas, olor rico y aromático, pulpa de color amarillo o amarillo miel, pulpa crujiente y tierna, jugo rico y sabor agridulce. En términos generales, el sabor del pomelo Wendan es adecuado para la mayoría de las personas, la calidad es alta y la fruta no se estropea fácilmente, por lo que puede elegir con confianza.
2. Pomelo Shatian
El pomelo Shatian lleva el nombre de su primera plantación en la aldea de Shatian, condado de Rong, Guangxi. La forma del fruto es generalmente de pera o calabaza, con la parte superior ligeramente plana y un diámetro transversal superior a 10 cm. La cáscara es de color amarillo claro o amarillo verdoso. El pomelo Shatin tiene pulpa crujiente y sabor dulce. El único inconveniente es que su pulpa tiene poco contenido de agua y muchas semillas. Si te gusta el pomelo jugoso y sin semillas, no se recomienda elegir esta variedad.
3. Pomelo Pingshan
El pomelo Pingshan lleva el nombre de Pingshan, aldea de Huangzao, ciudad de Xinwei, condado de Hua'an, ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian. La fruta es grande y tiene una piel áspera. y carne espesa. Su pulpa es de color rojo claro, crujiente, medianamente jugosa, dulce pero menos ácida y de calidad media a alta. La calidad del pomelo Pingshan no es tan alta como la del pomelo Wendan, pero es adecuado para la mayoría de las personas en términos de sabor y tiene un rico valor nutricional. También es una buena opción para el consumo diario.
4. Pomelo de Siam
El pomelo de Siam también se conoce como pomelo tailandés. También se le llama pomelo de miel tailandés por su baja acidez y su alto contenido en azúcar. La piel es generalmente verde, de rico aroma, y la pulpa es rojiza, cristalina, dulce y jugosa. En comparación con el pomelo nacional, su cáscara es más fácil de pelar, pero su núcleo es más pequeño. Las personas que buscan núcleos grandes deben elegir con cuidado. En general, el pomelo siam es más adecuado para las personas a las que les gusta lo dulce.
5. Pomelo con miel de Guanxi
El pomelo con miel de Guanxi es una especialidad del condado de Pinghe, ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian. Es un producto de protección de hitos geográficos. La piel de naranja es brillante, el olor es fuerte, el fruto es grande y fino, la pulpa no tiene semillas, es jugosa y suave, y la variedad es excelente. Sin embargo, esta variedad de pomelo no es tan deliciosa como el lugar de origen después del trasplante, por lo que al seleccionar se debe leer claramente el lugar de origen marcado para no pisar el lado equivocado.
Cómo elegir el pomelo
1. Fíjate en la apariencia. Observa si el pomelo tiene forma de vaso. El fondo es corto y achatado. mejor.
2. A la hora de comprar pomelo, no te fijes sólo en el tamaño. Recoge el pomelo y pésalo. Para pomelos del mismo tamaño lo mejor es elegir uno más importante porque contiene más agua.
3. Comprueba si la piel está tersa. La piel del pomelo maduro será delicada y suave, mientras que la piel del pomelo verde será áspera, por lo que es mejor elegir pomelos con piel suave.
4. Fíjate en el color. El color de la cáscara del pomelo es uniforme y el pomelo amarillo o naranja está maduro. Ésta es la elección correcta a la hora de comprar pomelo.
5. Amasar con las manos. La toronja fresca se siente dura cuando se pellizca con la mano derecha, mientras que la toronja rancia se siente suave cuando se pellizca con la mano. Al elegir pomelo, tenga cuidado de elegir uno más duro.
¿Cómo conservar el pomelo?
1. El pomelo debe almacenarse en un lugar ventilado.
2. La temperatura no debe ser demasiado baja, preferiblemente superior a 10 ℃.
3. El pomelo le tiene miedo al agua, por eso es mejor no tocarlo, pero lo que más teme es el vino. No dejes que el vino toque el pomelo. La piel del pomelo se pudre rápidamente. vino.
En definitiva, el pomelo le teme al agua, a la luz, al vino y a las bajas temperaturas.
¿Cómo cortar el pomelo?
1 En primer lugar, colocamos el pomelo en posición horizontal y con un cuchillo cortamos una cabeza pequeña, de unos 3-5 cm de largo. Se desperdicia demasiado.
2. En este momento, inicialmente puedes juzgar qué tan lejos está la pulpa del pomelo de la parte cortada. ¡Hagamos otro corte, esta vez para exponer la pulpa del pomelo!
3. El último corte es cortar el pomelo de forma vertical. Lo que hay que tener en cuenta en este momento es que solo podemos cortar hasta el centro del pomelo, no necesariamente del todo, para que la pulpa del pomelo quede completamente expuesta a nosotros. Simplemente retira la piel con las manos.