¿Qué tipos de tubérculos existen?
Las hortalizas de raíz incluyen raíz de loto, zanahoria, rábano blanco, raíz de kudzu, konjac, azucena, castaña de agua, taro, cebolla, arrurruz, batata, escudo de agua, ñame, patata, etc. se come crudo o se come crudo. Cómelo cocido. Por ejemplo, la jícama es la batata que se come en el sur. También puedes hacer cubitos de jícama picantes con arroz.
Las hortalizas de raíz son más fáciles de almacenar. No es necesario refrigerarlas. Se pueden conservar en un lugar fresco durante varios días. Si no tienes tiempo, puedes comprar más. Para comprar verduras, cómelas sobre la marcha. Otras verduras son mucho más convenientes.
Las hortalizas de raíz incluyen raíz de loto, zanahoria, rábano blanco, raíz de kudzu, konjac, azucena, castaña de agua, taro, cebolla, arrurruz, boniato, escudo de agua, ñame, patata, etc.
1. Las batatas
Las batatas también se llaman boniatos, boniatos, etc. Hay muchas variedades con diferentes sabores. Los boniatos rojos contienen mucha agua y tienen un sabor. El boniato asado tiene un sabor suave y dulce generalmente. Elaborado con corazones rojos, es suave, glutinoso, dulce y muy delicioso.
2. Taro
El taro también se llama taro fragante, y hay muchos tipos. Hay un taro Lipu grande, que se puede utilizar para cocinar, sopas, postres, etc. Esta receta de taro frito es un plato caramelizado por fuera y suave por dentro, apto para todas las edades.
3. Raíz de loto
Comer raíz de loto en otoño tiene un efecto nutritivo muy bueno. La raíz de loto se puede comer cruda o cocida. Se puede comer fría, salteada o hecha. en sopa o en raíz de loto de arroz glutinoso con azúcar moreno. Esta es la forma clásica de comer raíz de loto. Es dulce, glutinosa y deliciosa, y tiene un buen efecto nutritivo.
4. Jícama
La patata Jiang es la batata que se come en el sur. Es un tipo de fruta Las semillas, tallos y hojas de la jícama no son comestibles y contienen una sustancia llamada. rotenona Será venenoso después de comer Además de comerlo crudo, también puedes hacer cubitos de papa picantes y agrios, que quedan muy deliciosos con arroz.
5. Ñame
El ñame es un tipo de alimento que preserva la salud. Hay dos diferencias en sabor. Uno tiene un mayor contenido de agua, es crujiente y refrescante y es adecuado para El otro para freír tiene una textura suave y es apto para cocinar al vapor o hacer postres, pero tiene mayor valor nutricional.