Me han diagnosticado enfermedad del hígado graso y quiero volver a la normalidad. ¿Cómo debo ajustar mi dieta?

China es un "país con muchas enfermedades hepáticas". Las encuestas muestran que uno de cada 12 chinos padece una enfermedad hepática. En los últimos años, cada vez más personas padecen enfermedades hepáticas como el hígado graso, la hepatitis B y la cirrosis. En particular, el hígado graso se ha convertido en la segunda enfermedad hepática más común después de la hepatitis viral y ha sido reconocida como una causa común de cirrosis oculta.

El hígado graso se refiere a una enfermedad provocada por la acumulación excesiva de grasa en las células del hígado por diversos motivos. La grasa intrahepática normal representa del 3% al 4% del peso del hígado. Si el contenido de grasa excede el 5% del peso del hígado, se trata de hígado graso. En casos graves, el contenido de grasa puede alcanzar el 40% al 50%. El hígado graso son principalmente triglicéridos. El hígado graso se divide en dos categorías: hígado graso alcohólico e hígado graso no alcohólico. La producción de grasa en el hígado depende de la cantidad de grasa que se ingiere con los alimentos

La producción de grasa en el hígado depende de la cantidad de grasa, carbohidratos y alcohol que se ingiere con los alimentos. En general, cuanto más grasa come, más alimentos básicos come y cuanto más alcohol bebe, más grasa se produce. La eficiencia del transporte de grasas desde el hígado al exterior del cuerpo está estrechamente relacionada con la cantidad de síntesis de apolipoproteínas. Cuantas más apolipoproteínas, más eficiente será el transporte.

Después de desarrollar hígado graso, muchas personas prestarán atención para evitar los alimentos grasos, pero a menudo ignoran el efecto promotor de los carbohidratos como el arroz blanco y los fideos sobre el hígado graso. Después de ingerir carbohidratos, el cuerpo humano almacenará una pequeña cantidad de glucosa en glucógeno muscular y glucógeno hepático, y el resto se convertirá en grasa, colesterol y otras sustancias en órganos como el hígado. No importa qué tipo de enfermedad del hígado graso tengas, no debes consumir más alcohol.

No importa qué tipo de enfermedad del hígado graso tengas, no debes consumir más alcohol. Si consumes bebidas alcohólicas, lo hará. aumentar la carga sobre el hígado y empeorar la afección, puede provocar cirrosis hepática y suponer una grave amenaza para la vida del paciente, por lo que los pacientes con ambos tipos de hígado graso no deben consumir alcohol.

Reducir la ingesta de alimentos básicos y comer más verduras y otros alimentos no básicos. El alimento básico de los chinos es principalmente arroz y harina blanca, pero estos alimentos contienen una gran cantidad de almidón, que formará una gran cantidad de glucosa en el cuerpo y aumentará la carga sobre el hígado. , es necesario reducir la ingesta de alimentos básicos y comer más verduras. La obesidad es la principal causa de la enfermedad del hígado graso no alcohólico

La obesidad es la principal causa de la enfermedad del hígado graso no alcohólico Un estilo de vida de comer más y moverse menos puede fácilmente causar grasa en nuestro cuerpo. La acumulación causa obesidad. e hígado graso en nuestro organismo. Por lo tanto, muchas personas esperan aliviar el desarrollo y el daño del hígado graso mediante ajustes en la dieta, lo cual tiene sentido.

Si el hígado graso es simplemente un tipo de acumulación de grasa y no hay una reacción inflamatoria en el hígado, es básicamente una enfermedad benigna y su progreso es relativamente lento y se puede revertir mediante ajustes en el estilo de vida. Lo primero que debe hacer el paciente es aumentar el consumo de calor corporal y garantizar más de 1 hora de ejercicio aeróbico de intensidad moderada todos los días. Si consumes demasiadas de estas frutas y el cuerpo no puede consumirlas a tiempo

Los alimentos provenientes de bacterias y algas no sólo son potenciadores naturales de los alimentos, sino que también son ricos en vitamina B, hierro, zinc y selenio. Los polisacáridos pueden desempeñar un papel positivo en la prevención de tumores. Los pacientes con hígado graso a menudo deben comer brócoli, crisantemo, espinacas, colza, algas, hongos shiitake, champiñones, hongos enoki, etc.

Si se consumen demasiadas frutas y el cuerpo no puede consumirlas a tiempo, lo más probable es que se acumule grasa en las células del hígado. Los pacientes con enfermedad del hígado graso suelen tener una capacidad metabólica baja y les resulta difícil consumir las calorías que consumen en el momento oportuno. Procura elegir frutas o verduras con alto contenido en agua y bajo contenido en azúcar y fructosa, como tomates, pepinos, fresas, etc.

Además, muchas bebidas también contienen fructosa o jarabe de fructosa, por lo que los pacientes con enfermedad del hígado graso no deben beberlas. En cuanto a dulces, snacks, comidas elaboradas, etc., se suele utilizar jarabe de fructosa como base, por lo que es mejor no tocarlo.