¿Por qué se puede llamar a Wuhan la "Ciudad del Desayuno"?
En primer lugar, hay muchos tipos de desayuno en Wuhan.
Digámoslo así, Wuhan es una ciudad situada en el centro del país, por lo que además de sus características locales, su comida también integra el norte y el sur del río Yangtsé. Así que, si vienes a Wuhan, no te preocupes por no acostumbrarte a la comida, porque siempre podrás encontrar los favoritos locales.
El desayuno en Wuhan incluye: fideos secos calientes, fideos mixtos, bolas de arroz glutinoso con sésamo, albóndigas de sopa, tres pieles de tofu fresco, tortitas y frutas, tortitas variadas, bollos al vapor, albóndigas fritas, bollos varios al vapor y varias gachas, Liangpi, Liangfen... Dios mío, no las enumeraré todas aquí.
Dos, baratos.
Especialmente en las distintas "calles degeneradas" cercanas a las universidades, el desayuno allí es tan barato que no te lo imaginas (parece que el desayuno cerca de zonas residenciales no es caro). Recuerdo que cuando estaba en la universidad, los fideos secos calientes en nuestra escuela se vendían por 1,5 RMB; después de salir del trabajo, los bollos de fideos alcalinos con carne se vendían por 60 RMB cada uno; dólares... Mientras escribo esto, casi se me hace la boca agua.
Entonces, usar "Ciudad del Desayuno" para describir Wuhan es simplemente demasiado vívido.