¿Cómo lavar las moras para que queden limpias?
1. Lave el polvo y los pesticidas de la superficie de las moras con agua corriente, preferiblemente bajo el grifo. No remoje las moras para evitar que los pesticidas de la superficie entren en la pulpa. . No retire los pedicelos de las moras para evitar que pesticidas y bacterias entren en la pulpa de los pedicelos dañados.
2. Añade una cucharada de sal a las moras lavadas. La sal tiene un efecto bactericida y puede eliminar las bacterias de la superficie de las moras y los huevos adheridos a la superficie de la pulpa.
3. A continuación añade una cucharada de harina y raspa suavemente. Debido a que la superficie de las moras es desigual, el polvo adherido es difícil de limpiar. Por lo tanto, la capacidad de adsorción de la harina es particularmente fuerte y puede eliminar eficazmente el polvo y las impurezas de la superficie de las moras.
4. Se ve claramente que el agua se ha vuelto turbia. Hay que dejarla en remojo unos minutos, luego sacar las moras y enjuagarlas varias veces. Tenga cuidado de no remojar las moras por mucho tiempo para evitar dañar el sabor y la textura de las moras.
5. Limpiar las moras.