¿Cómo pelar castañas?

El método de descascarado de las castañas es el siguiente:

1. Método de remojo en agua caliente:

Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojarlas en agua hirviendo. y tapar la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con la cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo a la hora de quitar la piel de las castañas.

2. Método de remover con palillos:

Pon todas las cáscaras de castaña en la olla, remójalas un rato en agua hirviendo y revuélvelas con los palillos para que se despegue la piel de las castañas. Las castañas se separarán de la carne de la castaña. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

3. Método de congelación en frigorífico:

Una vez cocidas las castañas, colócalas en el frigorífico para que se enfríen y congela durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

4. Método de calentamiento en microondas:

Usa unas tijeras para cortar la cáscara de las castañas crudas que compraste, y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. La carne en la capa interna se separará automáticamente. Antes de utilizar este método para quitar la piel de la castaña, asegúrese de abrir la cáscara; de lo contrario, podría provocar un mal funcionamiento del horno microondas 4.

5. Método de expansión y contracción térmica:

Pelar la cáscara de la castaña con un cuchillo, ponerla en agua hirviendo y cocinar durante 3-5 minutos después de sacarla, inmediatamente. Póngalo en agua fría y déjelo en remojo durante 3-5 minutos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.

6. Método de exposición a la luz solar:

Pon las castañas crudas que quieras comer al sol durante un día y se agrietarán.