¿Qué tipo de chiles son fragantes pero no picantes?

Los chiles que son fragantes pero no picantes incluyen:

1. Los chiles Erjingtiao de Sichuan, producidos principalmente en Chengdu, Sichuan, miden aproximadamente medio pie de largo, son de forma delgada y moderadamente picantes. , y tienen un aroma picante intenso, excelente efecto realzador del color.

2. Pimiento arrugado Guangxi, más largo que Erjingjie, con líneas desiguales en la superficie. La piel se arruga después de secarse. Tiene una fragancia fuerte pero no es picante.

3. El pimiento de siete estrellas de Sichuan, de piel fina y pulpa gruesa, sabor suave a pimiento y color rojo brillante, es uno de los pimientos que tiene tres ventajas: fragante, picante y rojo.

4. El pimiento cuerno de cordero de Guizhou Huaxi tiene una carne fina, un aroma intenso y un color rojizo después del secado, pero su sabor picante es bajo y suele utilizarse en combinación con otros pimientos.

5. Shaanxi Qicunhong es largo y delgado. Debido a su carne delgada, la superficie se encoge claramente después del secado, el sabor picante es bajo, pero el color es rojo brillante y el aroma es rico. Cocina de Shaanxi La pimienta picante se elabora con este tipo de pimienta. Estos son relativamente menos picantes. :

Capsicum, también conocido como: pimiento córneo, pimiento largo, pimiento vegetal, pimiento morrón, nombre latino: Capsicum annuum L., Solanaceae, Capsicum es una planta herbácea anual o perenne limitada. Los tallos casi no tienen pelo o son ligeramente pubescentes y las ramas tienen forma ligeramente en zigzag. Las hojas son alternas, los nudos superiores de las ramas no son alargados y se vuelven gemelos o agrupados, oblongo-ovados, ovados u ovado-lanceolados, de margen entero, la parte superior es corta acuminada o aguda, y la base tiene forma de cuña estrecha; las flores son solitarias, caídas; cáliz en forma de copa, con 5 dientes discretos; corola blanca, lóbulos ovados; El tallo del fruto es grueso y caído; el fruto es largo y tiene forma de dedo, con una parte superior cónica y a menudo curvada. Es verde cuando está inmaduro y se vuelve rojo, anaranjado o morado cuando está maduro, y tiene un sabor picante. Las semillas son planas y en forma de riñón, de color amarillo claro.