La forma más auténtica de hacer pastel de azúcar con pasta de azufaifa

Ingredientes

Ingredientes: harina, dátiles rojos;

Accesorios: azúcar blanca, aceite de maní

Pastel de azúcar y barro de azufaifa

1

Debes hacer tú mismo la pasta de azufaifo, que puedes comprar en los supermercados. La comida que cocino sabe mejor, personalmente.

2

Ajusta la dureza de la masa según tu gusto.

Rodillo, cuchillo.

Tres

Estirar la masa hasta darle una forma fina y añadir unas gotas de aceite en el medio.

Cuatro

Enróllalo y haz que quede como en la imagen.

五

Aplanar con la palma de la mano y espolvorear con pasta de dátil y azúcar.

Seis

Amasar hasta formar una bola, no dejar que se escape la pasta de azufaifo y el azúcar.

Siete

Enrollar hasta formar una torta, no muy fina, y ponerla en el cárter de aceite.

Ocho

Freír ambos lados hasta que estén dorados. Comamos de la olla.