Después de remojar el hongo, ¿se puede mezclar directamente con platos fríos?

Los hongos no se pueden comer directamente después de remojarlos. Es necesario blanquearlos o cocinarlos antes de comerlos. Los siguientes son algunos métodos:

Materiales de preparación: cantidad adecuada de hongo negro, unas cuantas cebolletas, 3-4 dientes de ajo, 1 cucharada de pimiento encurtido, azúcar, salsa de soja, aceite de oliva, ¿pimienta?

Pasos de elaboración:

1. Tomar una cantidad adecuada de hongo otoñal y remojarlo en agua fría durante más de media hora.

2. Lavar y hervir en agua hirviendo durante 2-3 minutos.

3. Dientes de ajo: 3-4 dientes, ajo picado, cebolletas: cortadas un poco, pimientos encurtidos (o pimientos rojos pequeños): A veces no hay pimientos rojos pequeños en casa, puedes utilizar pimientos encurtidos. Pimientos, y no hay poca cantidad de pimientos rojos. El pimiento rojo es picante y sabe muy bien. Añade una cucharada de pimiento encurtido y pícalo finamente.

4. Poner en un bol el ajo picado, el puerro picado y los pimientos encurtidos picados, añadir la cantidad adecuada de azúcar, un poco de salsa de soja y vinagre balsámico, sin añadir sal. Los pimientos encurtidos son muy salados.

5. Poner una cucharada de aceite de oliva en la cuchara para freír, calentar un poco y añadir decenas de pimientos. Cuando alrededor de los pimientos se formen pequeñas burbujas densas y se perciba el aroma de los pimientos, apagar. el calor inmediatamente.

6. Vierta aceite caliente sobre el aliño.

7. Vierte el condimento en el hongo y mezcla bien con guantes de plástico.

8. Imagen del producto terminado.