¿Cuánto tiempo se tarda en cocer castañas al vapor? ¿Cómo pelar castañas al vapor?

Además de hervir, las castañas también se pueden cocer al vapor y comer. Las castañas al vapor se pueden conservar en el frigorífico durante más tiempo sin preocuparse por las lombrices. Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en cocer castañas al vapor? ¿Cómo pelar castañas al vapor?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocer castañas al vapor?

Hacer tú mismo castañas al vapor también es una buena opción, es muy económico y sencillo de hacer. Las castañas al vapor tienen un sabor delicioso, fragante y dulce, y el sabor no es muy inferior al de las castañas fritas que se venden en la calle. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer castañas al vapor? Suele tardar entre 15 y 20 minutos.

Cómo cocinar castañas al vapor

Coger 500 gramos de castañas frescas, lavar las castañas y escurrirlas. Utiliza un cuchillo para hacer un corte en el dorso de la castaña, teniendo cuidado de no cortarte la mano. Ponlo en la cesta vaporera, ponlo a fuego medio durante 15 minutos y espera hasta que veas que se abren las castañas.

Recordatorio, use un cuchillo para hacer una hendidura en las castañas y pique la piel de la castaña, lo que hará que las castañas sean más fáciles de cocinar y acortará el tiempo de cocción al vapor. Si no corta las hendiduras, la cocción al vapor. el tiempo se ampliará. Las castañas varían en tamaño. Cuando estén casi cocidas al vapor, puedes sacar una castaña y probarla (las castañas están muy picantes en este momento, así que ten cuidado de no quemarte la boca si aún no están cocidas, alarga la cocción al vapor). tiempo. . La olla para cocer castañas al vapor debe ser más profunda para que cuando el agua de la olla hierva y el nivel del agua suba, no cubra las castañas.

Cómo pelar castañas al vapor

1. Si las castañas ya están cocidas es difícil pelarlas. Puedes pelarlas así. Usa la boca para abrir un poco el extremo más ancho de la castaña y luego pélala poco a poco con las manos. Quita la piel dura exterior y luego retira la piel fina interior.

2. También puedes utilizar la hebilla para sujetar verticalmente el extremo estrecho de la castaña. Recuerda morderla "verticalmente" para que sea más fácil de pelar.

3. Si quieres asegurarte de que las castañas sean fáciles de pelar, puedes pensar en una manera antes de cocinarlas. Picar dos mitades con un cuchillo, o hacerles un corte, y luego hervirlas en agua. Una vez cocido es fácil de pelar.

4. También puedes picar dos mitades y cocinarlas al vapor sobre una rejilla. De esta forma las castañas cocidas quedarán más dulces y fáciles de pelar.

5. También puedes picar las castañas en una pequeña abertura y luego sofreírlas en lugar de cocinarlas. Después de freírlas, la boca naturalmente se agrietará más y será más fácil de pelar.