Una receta casera sencilla de pastel pegajoso de azufaifa
Pastel de arroz con azufaifo (pastel pegajoso)
¿Ingredientes?
Dátiles rojos
Agua
Fideos pegajosos
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Azúcar blanca
¿Cómo hacer pastel de arroz con azufaifo (pastel pegajoso)?
Prepara una porción de fideos pegajosos.
Estos son fideos de mijo, el color es más amarillo que en la imagen
También puedes usar fideos de arroz con ruibarbo u otros fideos pegajosos
Preparación Azufaifa
Si tu azufaifo es demasiado grande, puedes partirlo en pedazos pequeños
Si no quieres romperlo, ¡puedes usar un cuchillo! De todos modos, simplemente rómpelo en pedazos pequeños
No tomé ninguna foto de mis azufaifos. ¿Tomaste prestadas las fotos de otro lugar?
Pon las azufaifas en pedazos pequeños. Vierta agua en la olla, hierva durante un minuto, retire y reserve
Agregue agua, azúcar y azufaifo a los fideos pegajosos y revuelva hasta obtener una masa fina
No lo haga. demasiado espesa solo revuelve hasta que quede fina y no habrá resistencia al revolver
Prepara una sartén, pon aceite en la sartén, vierte la masa, debe esparcirse sola sin esparcirse
Asegúrate durante todo el proceso de usar fuego lento, fuego lento o fuego mínimo. Si el fuego es muy alto, la parte inferior quedará rebozada y la parte superior seguirá rebozada
Cuando sea obvio que. no hay masa fina en la parte superior, puedes darle la vuelta una vez, o no puedes darle la vuelta. Sí, solo asegúrate de que esté cocido.
Esto es después de que esté cocido, quedará muy amarillo y. ¿Violento? ¿Muy tentador?
Coge un lado, tiene un sabor más espeso, este es después de que se ha enfriado, no queda pegajoso cuando está caliente, pero sigue siendo delicioso.
Consejos
El tamaño de los dátiles se puede determinar según el grosor de la masa para untar
No es necesario que la masa quede demasiado espesa. Será difícil untarla cuando esté espesa. Simplemente viértela. en la olla y esparcir de forma natural.
Utiliza fuego lento durante todo el proceso, asegúrate de esperar hasta que la parte superior se haya solidificado.
Cada gusto es diferente, la cantidad de azúcar. se puede ajustar según su propio gusto...