¿Cómo hacer panqueques en Zaozhuang?
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
150g de harina (da igual)
200g de agua Ingredientes auxiliares
Polvo de hornear 2g
Soda 2g
Añadir cantidad adecuada de sal (o azúcar)
Otros sabores
Proceso de fritura p>
Media Horas de tiempo
Dificultad Fácil
Cómo hacer panqueques
1
Agrega sal y refresco al harina, mezcla bien y luego agrega agua
2
Cuando la masa esté así, agrega el polvo para hornear y continúa removiendo uniformemente (si tienes tiempo, puedes dejarlo por la mitad). una hora También puedes freírlo directamente en la sartén)
3
Cepilla la sartén antiadherente con aceite. Vierta la masa. Freír hasta que se doren ambos lados
4
Retirar de la sartén y servir en un plato. Empieza a comer.
Consejos
No es difícil. La masa debe quedar espesa y ligeramente fibrosa. Se debe agregar polvo de hornear a la masa ya mezclada. Los panqueques se deben freír lentamente a fuego lento. No te apresures demasiado