¿Es mejor para la gente de Lapsang ser negro o amarillo? ¿Cómo diferenciar entre personas Lapsang buenas y malas?
¿Es mejor para la gente de Lapsang ser negro o amarillo?
Cuanto más fino sea el té negro, mejor. Es imposible juzgar la calidad del té sólo por el grosor de la cuerda. La cuerda Lapsang de alta calidad es gruesa y apretada, con un color húmedo, puntas de cogollos dorados y una larga fragancia. Las cuerdas varían en longitud y grosor, son de color más oscuro, gris azulado o blanco plateado, tienen puntas de cogollos negros, aroma débil y son de mala calidad y con más impurezas. Además, el té Lapsang se produce en la montaña Wuyi, y el té producido en otras áreas de té solo puede llamarse té Waishan. El aroma del pueblo Lapsang se puede dividir en dos categorías: sin humo y sin humo. La variedad para fumar tiene una fragancia suelta que la variedad sin humo no tiene.
Cómo distinguen los Lapsang entre el bien y el mal
1 Mira el color de la sopa de té
El color de la sopa de té de los Lapsang. La gente es de color amarillo dorado intenso y la calidad superior suele producir monedas de oro. Algunas sopas de té son más oscuras, más claras y turbias.
2. Huele el aroma
El aroma del pueblo Lapsang es muy singular Al beber té, debes prestar especial atención al olor del humo del aceite de pino y del humo de la madera. El olor del humo del aceite de pino es puro y no asfixiante, no te corta la garganta ni te lastima la lengua y tiene un regusto prolongado, mientras que el olor del humo de la leña es muy penetrante y te hará sentir incómodo. Te sentirás entumecido cuando entres y sentirás como si te cortaran la garganta cuando lo tragaras. Por lo que debes tener mucho cuidado al comprar.
3. Prueba la sopa de té
Cuando pruebes la auténtica sopa de té Lapsang, sentirás que es única, pura, suave, suave y tiene un aroma fresco a humo de pino. , que es muy suave.
4. Mira el fondo del té
Después de preparar el té, puedes mirar el fondo de la taza. Si las hojas de té son suaves, regordetas, limpias y de color bronce, es una variedad Lapsang de alta gama. Si en las hojas de té hay flores oscuras, escamosas, de color rojo muerto o azul, que son gruesas y viejas, significa que las hojas de té cultivadas en Lapsang son de mala calidad.
¿El té Lapsang sabe a humo?
Fumar es un proceso exclusivo del tabaquismo y de la raza Lapsang. El té producido no sólo tiene un rico sabor a humo de pino y sabor a sopa longan, sino que también estimula un mejor sabor original del té. También es un medio eficaz para ayudar al té a liberar completamente su rico contenido. Sin embargo, considerar la autenticidad de la carrera Lapsang es todavía demasiado superficial y hay una evidente falta de confianza.
¿Será difícil la competición en Lapsang?
Es normal que el té negro Lapsang tenga un sabor amargo. La razón es que las altitudes de Tongmuguan Guadun y Mafan, las áreas de producción de variedades pequeñas en Lapsang, son relativamente altas y el contenido de cafeína es relativamente alto, por lo que el té será un poco amargo al prepararlo, pero este amargor es muy sutil. que también es causado por el entorno creciente de las montañas y los árboles de té. La razón dada por los lugareños es: Además, hay un dicho local que dice que las "verduras amargas" son amargas. Algunas hierbas amargas y árboles de té florecen al mismo tiempo. Las abejas primero recogen flores de las hierbas amargas y luego de los árboles de té, lo que hará que el té del próximo año sea ligeramente amargo.