¿Dónde puedo encontrar pasteles de sésamo de Wudalang como especialidad?
Un refrigerio en el condado de Yanggu, ciudad de Liaocheng, provincia de Shandong. Es crujiente y delicioso, suave por fuera y fuerte por dentro. Al masticarlas se oye un crujido y un aroma a semillas de sésamo. Cuando se mastican profundamente, los duros fideos se llenan del sabor salado del trigo, el vapor de agua, la sal y la pimienta, se enrollan en forma de pastel y se tragan, lo que le brinda al comensal el placer de tragar con fuerza, especialmente cuando tiene hambre. La emoción de tragar es muy bienvenida.
Comida famosa en la provincia de Shandong. Se originó durante el período Jingyou de la dinastía Song del Norte. Originalmente se llamaba "Shaobing" y luego cambió su nombre a "Wudalang Shaobing". Es famoso en todo el mundo porque se describe en dos obras clásicas, "Water Margin" y "1". Wudalang Shaobing es dorado y crujiente, con una fragancia fragante, una apariencia hermosa y un apetito tentador. A lo largo de los años, gracias a la innovación y mejora continua de sucesivas generaciones de chefs, se ha convertido en un producto fino, crujiente y delicioso, fácil de llevar y un gran regalo para familiares y amigos.
El shaobing es un tipo de alimento harinero con estructura seca. Como otros pasteles, es redondo y un poco más grande que un disco VCD. Hay una capa de semillas de sésamo en el exterior, y los dos lados son casi iguales, no hay diferencia entre el anverso y el reverso. El exterior del bizcocho de cocción es de color ámbar seco y en su interior hay un sándwich. El relleno se rellena con sal y pimienta, queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Asegúrese de masticarlo y romperlo al comer. No hay comida para comer pasteles de semillas de sésamo, pero puedes beber sopa. En otras palabras, al masticar con agua hervida fría, se siente el sonido y la fragancia de las semillas de sésamo. Al masticar profundamente, la superficie dura se llena con el sabor salado del trigo, el vapor de agua, la sal y la pimienta, y se amasa hasta formar un todo. hasta que se mastica hasta formar un pastel y se traga, dando al comensal el placer de tragar con fuerza, especialmente cuando tiene hambre.
El Wudalang Shaobing es un alimento con fuertes características locales. Después de varios años de cuidadosa investigación y desarrollo, el proceso de desarrollo y creación se ha vuelto cada vez más perfecto.
Los pasteles de sésamo de Wudalang tienen cuatro sabores para que los clientes elijan: pasteles de sésamo de cinco especias, pasteles de sésamo picantes, pasteles de sésamo salados y pasteles de sésamo dulces. Cada caja de tartas de cocina contiene 85 gramos de materia seca y tiene una vida útil de 180 días.