Pasos para guisar pato con castañas, cómo hacer pato guisado con castañas.

1. Lavar los muslos de pato y cortarlos en trozos.

Preparar los condimentos

3. Castañas cocidas

4. Hervir la carne de pato en agua fría.

Recoger y limpiar

6. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega los condimentos y sofríe hasta que esté fragante.

7. Luego vierte la carne de pato y revuelve uniformemente.

8. Vierte una cantidad adecuada de vino de cocción

9. Añade una cucharada de salsa de soja

10. p>11. Agrega agua hirviendo, el agua debe cubrir el pato.

12. Vierte toda la comida en la cazuela.

13 Tapa el fuego, lleva a ebullición, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

14. Luego ábrelo, añade las castañas y ponlo a fuego alto durante 5 minutos.

15. Añade la cebolla verde picada

Consejos

Añade la salsa de soja y la salsa de soja oscura y rehoga sin añadir sal.

Yo usé castañas cocidas. Si son castañas crudas, las guiso en una cazuela con carne de pato.

La carne de pato tiene un sabor original y queda más deliciosa sin añadir esencia de pollo.