Cuándo maduran los albaricoques: ¿Cuándo maduran los albaricoques?

El período de maduración de los albaricoques es de junio a julio y el período de floración es de marzo a abril. El albaricoque es una fruta con una larga historia de cultivo y pertenece al género Apricot de la familia de las Rosáceas. Su planta es un árbol de hoja caduca que se planta en la mayor parte de nuestro país. Las variedades de albaricoque también se han diferenciado con el desarrollo de la tecnología de cultivo.

El albaricoque es el fruto de un árbol de hoja caduca. La piel es mayoritariamente blanca, de color amarillo a amarillo-rojo y, a menudo, presenta enrojecimiento y manchas en el lado soleado. La pulpa es de color amarillo oscuro, dulce y jugosa. La superficie del albaricoque es lisa, sin manchas ni agujeros. El margen es grueso y estriado. Las semillas son amargas y dulces. El período de floración es de marzo a abril y el de fructificación es de junio a julio. Se cultiva en toda China.

La pulpa de los albaricoques maduros es suave y jugosa, y tiene un sabor agridulce. Es una de las frutas más adecuadas para comer. Además de su excelente sabor, también tiene un alto valor nutricional. Los albaricoques son ricos en proteínas, fibra dietética, azúcares, carbohidratos, vitaminas y minerales. El contenido de potasio es muy alto, lo que tiene un fuerte efecto protector sobre la salud cardiovascular y es bueno para mejorar la función corporal y el cuidado de la piel.