Pasos para hacer auténticas gachas de huevo en conserva y carne magra
Condimentos
Una cantidad adecuada de arroz
Condimentos: jengibre juntos
Dos huevos en conserva
Una cantidad adecuada de Sal
Carne magra junta
Fresca y deliciosa
Tecnología de encapsulado
Se necesitan varias horas.
Dificultad normal
Pasos de papilla de huevo en conserva y carne magra
1
Arroz (yo uso nuestro arroz especial de Río Amarillo, que (mejor que el arroz del noreste, está delicioso) Remojarlo con una cucharada de aceite de cocina y una cantidad adecuada de agua durante más de una hora. Jengibre juntos; dos huevos en conserva (huevos en conserva); la cantidad adecuada de sal; carne magra juntos (aproximadamente 200 gramos);
2
Añade dos rodajas de jengibre al agua tibia de la olla, blanquea la carne hasta que la piel se ponga blanca, retira y reserva.
Tres
Corta los huevos en conserva en cubos y corta el jengibre en trozos (los dos huevos en conserva que utilicé son normales a la derecha y sin plomo a la izquierda. Como puedas Como se ve en la imagen, el de la derecha es más bonito y la solidificación es buena, pero el que no contiene plomo es diferente y más saludable (puedes elegir según tu preferencia).
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Cuatro
Agrega agua a la olla y deja que la cuchara repose boca arriba en el fondo de la olla.
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五
Añade el arroz remojado, la carne cocida, una cucharada de sal, la mitad de jengibre picado y un huevo en conserva y cocina a fuego medio durante aproximadamente una hora.
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Seis
Sacamos la carne y la partimos en trozos.
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Siete
Ponga la carne picada, el resto de los huevos en conserva y el jengibre picado en la papilla y cocine durante unos 15 minutos.
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Ocho
Espolvoreamos con cebollino o cilantro en polvo y servimos en un bol.
Consejos
1. Coloca una cuchara en el fondo de la olla para evitar que se pegue. Incluso si pones una cuchara, es necesario revolverla de vez en cuando, especialmente si agregas un poco de arroz glutinoso para hacer papilla.
2. El propósito de escaldar carne con agua tibia es expulsar la sangre de la carne al máximo.
3. Remojar el arroz en aceite con antelación y ablandarlo al cocinar las gachas. También puedes utilizar un procesador de alimentos para cocinar arroz.
4. La proporción de arroz y agua puede ser la misma que la habitual para cocinar gachas.