Cómo hacer el pollo asado con castañas más delicioso

Ingredientes: 500 gramos de castañas, 1 gallina vieja, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal

Forma de cocción (para tres personas):

1 Gallina vieja Lavar el pollo, cortarlo en trozos grandes, escaldar en agua hirviendo, retirar y escurrir.

2. Pelar las castañas y cortar el jengibre en rodajas.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla de barro, agregue los trozos de pollo, las castañas y las rodajas de jengibre y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas. gusto.

Eficacia: la castaña es buena para el qi y la sangre, nutre el estómago, nutre

los riñones y fortalece el hígado y el bazo. El consumo regular de esta sopa tiene el efecto de fortalecer el organismo. bazo y riñones, y es adecuado para pacientes con gastroenteritis crónica. Debe ser consumido por personas con deficiencia renal, micción frecuente y cintura y piernas débiles. Además, las castañas tienen un alto contenido en azúcar y no son aptas para diabéticos.