Cómo hacer Sophora japonica deliciosa y fácil

¿Cómo hacer que Sophora japonica sea deliciosa y sencilla?

Cómo hacer que Sophora japonica sea deliciosa y sencilla tiene un alto valor nutricional y comestible. Comerla con moderación tiene ciertos efectos. Salud humana Hay muchos beneficios y hay muchas formas de preparar este tipo de comida en la vida. Ahora compartiré cómo hacer que Sophora japonica sea deliciosa y sencilla. Cómo hacer Sophora japonica deliciosa y sencilla 1

Cómo comer Sophora japonica

Hay innumerables formas de comer Sophora japonica. Las recetas caseras comunes incluyen albóndigas de Sophora japonica, Sophora japonica al vapor y. flores de sophora japonica frías, huevos revueltos de Sophora japonica, pasteles de Sophora japonica, etc. Las flores de Sophora japonica tienen una fragancia ligera y elegante y se pueden comer crudas. Muchos lugares tienen la costumbre de comer flores de Sophora japonica. Cada vez que florecen, es el momento de disfrutar de un festín de flores de Sophora japonica. Cómelas en la boca y humedece tu corazón con una comida deliciosa.

Cómo comer Sophora japonica de una manera deliciosa y fácil

1. Revuelto de Sophora japonica

El revuelto de Sophora japonica es muy sencillo de hacer, aunque No eres bueno cocinando. Mientras sigas los pasos, podrás preparar platos deliciosos. Primero revuelve los huevos con un batidor, agrega las flores de Sophora japonica lavadas y revuelve uniformemente. Luego agrega una pequeña cantidad de agua, sal y esencia de pollo y mezcla bien. Cuando el aceite esté al 80% caliente, vierte el. Vierta el líquido de huevo de las flores de Sophora japonica en la cacerola de aceite. Después de solidificar, sofría el siguiente lado, agregue un poco de sal y sirva.

2. Tarta de Sophora japonica

Quitar las hojas de las flores frescas de Sophora japonica y lavarlas, añadir la harina y los huevos, añadir una cantidad adecuada de agua y sal y revuelva uniformemente, es suficiente para convertirlo en una pasta pegajosa Calentar el aceite en una sartén y usar una espátula de madera para esparcir la masa uniformemente en la sartén. No debe quedar demasiado fina, aproximadamente 1 cm de espesor. Cuando un lado esté frito y cambie de color, cambiar al otro lado. Puedes comerlo cuando ambos lados cambien de color. El pastel de Sophora japonica es fácil de cocinar.

3. Sophora japonica en ensalada fría

La Sophora japonica tiene un sabor fragante y dulce. Queda muy rica cuando se utiliza en ensalada fría. Además es muy sencillo. Hoja los tallos de la flor de sophora y deja la flor lavada. Límpiala, escaldala en agua hirviendo, recógela, lávala con agua fría y déjala en remojo durante media hora. Retire el agua y agregue sal, ajo y aceite de sésamo, mezcle bien.

¿Cómo conservar mejor las flores de Sophora japonica?

Las flores de Sophora japonica se pueden secar o congelar.

1. Secado al sol

Después del secado, el contenido de agua de las flores de Sophora japonica es bajo. Si las guardas en un lugar ventilado y seco, podrás prolongar mejor su vida útil. , para que puedas Después de cocinar al vapor las flores de sophora, extiéndelas uniformemente sobre la canasta de bambú y ponlas al sol para que se sequen.

2. Congelación

Puedes limpiar la Sophora japonica y cocinarla al vapor, luego escurrir el agua con papel de cocina, y finalmente meterla en film transparente y congelarla en el frigorífico. Un ambiente de baja temperatura puede inhibir mejor el crecimiento de bacterias y permitir que la Sophora japonica se conserve durante un período de tiempo más largo.

¿Es necesario blanquear la sophora japonica para conservarla?

Depende de las preferencias personales.

Puedes blanquear la Sophora japonica en agua antes de guardarla, o no puedes blanquearla, depende principalmente de tus preferencias personales. Al blanquear las flores de sophora, generalmente se agrega un poco de sal. El propósito del blanqueamiento suele ser aumentar el sabor y hacer que el color sea más vivo. Se recomienda controlar el tiempo de blanqueamiento a aproximadamente un minuto. después de eso, lo cual es beneficioso El sabor de la flor de sophora.

Las flores de Sophora japonica blanqueadas son aptas para cocer al vapor o hacer rellenos, mientras que las flores de Sophora japonica que se congelan directamente sin escaldar son más adecuadas para aliñar en frío, freír o hacer arroz de Sophora japonica.

¿Es mejor conservar las flores viejas de Sophora japonica o las tiernas?

¿Es mejor las tiernas?

En términos generales, a la hora de conservar Sophora japonica, es mejor elegir flores tiernas de Sophora japonica, es decir, el tipo de huesos de flores. Estas flores de Sophora japonica suelen tener un olor más dulce y un mejor sabor que las más viejas de Sophora japonica. Las flores son buenas.

Además, el ciclo de crecimiento de Sophora japonica es corto, y las flores viejas de Sophora japonica tienen más probabilidades de marchitarse si no se tratan a tiempo, por lo que, en términos de conservación, las flores jóvenes de Sophora japonica suelen ser más adecuadas. Por supuesto, también es posible conservar las flores viejas de Sophora japonica sin condiciones. Esto no afectará si son comestibles.

¿Se puede comer la Sophora japonica después de estar un año guardada en el frigorífico?

Debería ser comestible si no se ha deteriorado, pero no se recomienda comerla más.

Si la flor de Sophora japonica ha estado guardada en el frigorífico durante un año y aún no se ha deteriorado, no debería causar muchos daños al cuerpo humano tras su consumo. Sin embargo, no se recomienda comer esta Sophora. flor japónica.

Debido a que la Sophora japonica ha estado almacenada en el refrigerador durante un año, es difícil garantizar su frescura. El ambiente de baja temperatura del refrigerador solo puede inhibir el crecimiento de bacterias, pero no puede prevenir completamente la aparición de bacterias. En este momento, la bacteria Sophora japonica generalmente ya está presente en el interior, lo que puede dañar la salud humana después del consumo. Cómo hacer unas deliciosas y sencillas flores de Sophora japonica 2

Cómo hacer unas deliciosas flores de Sophora japonica

1. Al recoger las flores de Sophora japonica, debes elegir los estambres que están en capullo, porque las flores aún no se han abierto. Es relativamente tierno, no solo huele refrescante, sino que también tiene un sabor fresco y dulce.

2. Lo mejor es cocinar al vapor las flores de Sophora japonica antes de freírlas. No cocines demasiado al vapor las flores de Sophora japonica. Si las flores de Sophora japonica cambian de color, apaga el fuego. Los pedículos de las flores de Sophora japonica cocidas al vapor se vuelven verde esmeralda y las propias flores de Sophora japonica se encogen ligeramente.

3. Es mejor no añadir demasiados condimentos al freír las flores de sophora, ya que esto tapará la fragancia de las flores de sophora y perderá su sabor único.

4. La Sophora japonica frita se puede sofreír o saltear con huevos o carne. Los huevos revueltos con flores de sophora son tiernos, fragantes y deliciosos, y tienen el efecto de reponer el qi y enfriar la sangre. La combinación de la flor de sophora y la carne es fragante y deliciosa, y tiene un sabor único.

Personas indicadas para Sophora japonica frita

1. Personas con hipertensión arterial. La rutina contenida en Sophora japonica puede proteger los capilares y prevenir hemorragias, hipertensión y diabetes causadas por una fragilidad capilar excesiva y una alta permeabilidad. Sin embargo, los pacientes diabéticos no pueden comer flores fritas de Sophora japonica porque las propias flores de Sophora japonica contienen mucha azúcar.

2. Fuerte fuego hepático. La Sophora japonica frita tiene el efecto de eliminar el calor y purgar el fuego. La medicina tradicional china muestra que la Sophora japonica ingresa al meridiano del hígado y tiene un buen efecto terapéutico sobre el fuego hepático fuerte, el dolor de cabeza, los ojos rojos, el dolor de garganta, la afonía, etc.

3. Aquellos con heces con sangre. Se reconoce el efecto hemostático de Sophora japonica y es un medicamento de uso común para tratar la sangre en las heces. Tiene buenos efectos sobre el sangrado hemorroidal, la sangre en las heces, la diarrea con sangre y los vómitos con sangre causados ​​por el calor de la sangre en el intestino grueso.

¿Cómo hacer pastel de Sophora japonica?

Unos 200 gramos de flores de Sophora japonica, 300 gramos de fideos Baba (harina de maíz con harina de soja), 2 huevos, un poco de cada uno de azúcar, sal y bicarbonato.

Pasos de elaboración

1. Escaldar las tiernas flores de langosta en agua hirviendo durante 2 minutos, retirarlas y escurrirlas en agua fría.

2. Remojarlas; en agua limpia durante más de medio día, cambie el agua varias veces entremedio

3. Saque las flores de Sophora japonica, exprima el agua y reserve

4; Agrega huevos, azúcar, sal y una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio a los fideos para pastel. Si es necesario, agrega una pequeña cantidad de agua, mezcla bien y enrolla la masa repetidamente. flores y mezclar bien

6. Unte una fina capa de aceite en la olla, tome la masa y tritúrela con las manos. Ponga la masa en la olla

7. uniformemente y freír lentamente a fuego lento;

8 Después de que se dore la parte inferior, dale la vuelta y continúa friendo el otro lado a fuego lento; 9. Freír ambos lados hasta que se doren y luego sacarlos.

Este pastel está hecho de flores de langosta, huevos que nutren el yin, hidratan la sequedad y la sangre, y harina que nutre el corazón y calma la mente. Tiene los efectos de nutrir el yin y los pulmones, nutrir la sangre. y detener el sangrado. Es adecuado para dolor de garganta, dolor de ojos, vómitos con sangre por fatiga, sangre en las heces, desnutrición y otras enfermedades.

Valor dietético

Se utiliza para preparar té de Sophora japonica, té de crisantemo de Sophora, bebida de néctar de ruibarbo Sophora, bebida de néctar de verdolaga Sophora, bebida de néctar de Diyu Sophora, papilla de flores de Sophora japonica L. y sophora. pescado al vapor con flores. En las zonas rurales, la Sophora japonica se puede utilizar como medicina y tiene el efecto desintoxicante. También se puede preparar con arroz de Sophora japonica. No solo eso, también se puede preparar con bollos de Sophora japonica.

Las flores de Sophora japonica tienen un sabor amargo, son de naturaleza neutra, no son tóxicas y tienen los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y reducir la presión arterial. Tiene efectos significativos sobre hematemesis, hematuria, sangrado de hemorroides, viento-calor y ojos rojos, hipertensión, hiperlipidemia, tuberculosis linfática cervical, esclerosis vascular, sangre en las heces, diabetes, retinitis, psoriasis, etc., también puede ahuyentar insectos; , curar la faringitis. La Sophora japonica puede mejorar la resistencia de los capilares, reducir la permeabilidad de los vasos sanguíneos, restaurar la elasticidad de los vasos sanguíneos frágiles, reduciendo así los lípidos en sangre y previniendo la arteriosclerosis.

En cuanto al consumo de Sophora japonica, debido a que Sophora japonica es de naturaleza fría, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben consumirla.