¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor cangrejos nadando?

1. Cocine al vapor el cangrejo nadador durante 10-20 minutos y estará cocido.

2. Portunus trituberculatus es una especie de cangrejo de mar, llamado así porque su caparazón tiene forma de cangrejo nadador. La carne de cangrejo de Portunus trituberculatus es regordeta y dulce, muy adecuada para cocinar al vapor. Generalmente, los cangrejos nadadores que pesan menos de 150 g se pueden cocinar al vapor durante 10 minutos. Si se trata de un cangrejo grande, es necesario aumentar el tiempo de cocción de forma adecuada. Generalmente, cocinar los cangrejos al vapor durante 20 minutos es suficiente. Si se tarda demasiado, la carne del cangrejo envejecerá y se perderán sus ingredientes.