¿Cómo puedo comer mermelada?

La mermelada se puede preparar en pasteles, bañarse en papas fritas, servirse con avena, prepararse en ensaladas y servirse con yogur.

1. Elaboración de tartas: A la hora de hacer bollos, tartas y pasteles al vapor, puedes untarlos con mermelada a modo de decoración. Tiene un aspecto hermoso y un sabor dulce y afrutado.

2. Dip de patatas fritas: Unas patatas fritas originales tienen un sabor muy suave. En este momento puedes mojarlo en un poco de mermelada, que queda dulce y crujiente.

3. Con avena: Al hacer avena por la mañana, puedes hacer media cucharada o una cucharada. El sabor agridulce es muy especial.

4. Hacer ensalada: Generalmente la arena parece que le falta algún sabor especial. Puedes dejar la mermelada y usarla como azúcar.

5. Combínalo con yogur: Muchos yogures tienen sabor a frutas. Puedes comprar una taza de yogur y cubrirla con una pequeña cantidad de mermelada, está riquísima.

Cómo almacenar la mermelada:

1. Al preparar la mermelada, debe utilizar una olla de acero inoxidable o esmaltada. Al guardarla, utilice un recipiente de vidrio con tapa que se pueda sellar. Esto no es fácil porque los contenedores se corroen y liberan sustancias nocivas. La tapa del recipiente debe ser resistente a los ácidos o la superficie interior debe tener un tratamiento anticorrosión;

2. El vidrio debe tener una alta resistencia al calor, de lo contrario existe riesgo de rotura durante el enlatado. Generalmente, cuanto más grueso es el vidrio, más resistente al calor. Primero puedes poner el frasco de vidrio en agua hirviendo para probar su resistencia al calor. Si la botella fría no tiene grietas, se puede utilizar.

3. La mermelada casera no debe almacenarse por mucho tiempo para evitar un almacenamiento inadecuado que pueda provocar el crecimiento de bacterias y dañar el organismo.