Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué debo hacer si pongo demasiado aceite de chile y almidón?

¿Qué debo hacer si pongo demasiado aceite de chile y almidón?

1. Primero use una cuchara para quitar el almidón del aceite o use un colador para filtrar el aceite de chile exprimido.

2. En segundo lugar, recalentar el aceite caliente y añadir un poco de aceite nuevo para diluir el almidón.

3. Finalmente, vierte el aceite en agua fría, espera a que precipite el almidón del fondo y luego vierte el aceite de chile transparente en la capa superior. Vierta el aceite rico en almidón en la sartén y caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el almidón se dore, luego vierta el aceite.