¿Cómo hacer unas auténticas patas de pollo estofadas en secreto?

1. Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas y marinar con vino de arroz y salsa de soja durante una hora.

2. Luego viértelo en la olla y agrega agua. El agua puede cubrir las patas de pollo.

3. Añade el nivel 8, el jengibre y el vino de arroz, tapa a fuego alto y deja hervir.

4. Después de hervir, añadir el azúcar de roca.

5. Tapa la olla y baja el fuego a bajo hasta que las patas de pollo estén cocidas por aproximadamente media hora, luego enciende la olla y pon a fuego alto por un rato y luego apaga el fuego. . Lo mejor es sacarlo después de enfriar.

Las patas de pollo estofadas, también conocidas como patas de pollo estofadas, son un plato casero que tiene como ingrediente principal las patas de pollo. Al cocinar, preste atención al pegamento de las patas de pollo y no las remoje en el guiso por mucho tiempo para evitar que el guiso se espese.

Las patas de fénix también se llaman patas de gallina, patas de gallina, patas de gallina y patas de gallina. Más piel, tendones y encías grandes. Se utiliza a menudo en platos fríos y sopas, y también es adecuado para adobos y salsas. Tales como: patas de pollo guisadas, patas de pollo salteadas. Los comerciantes también utilizan ampliamente las patas de pollo para preparar alimentos refrigerados envasados ​​al vacío. Los de textura más espesa también se pueden cocinar y comer sin huesos, como las patas y alitas de pollo con sal y pimienta, que quedan crujientes y deliciosas. Las patas de pollo tienen un alto valor nutricional y son ricas en calcio y colágeno. Comer más no sólo puede suavizar los vasos sanguíneos, sino que también tiene efectos embellecedores.