¿Cómo utilizar el auténtico cuchillo de té Pu'er hecho de sándalo rojo de hoja pequeña?
Ceremonia del Té Yanfeng
El primer paso es el cuchillo. Coloque las tortas de té sobre utensilios limpios o papel para facilitar la recuperación de las hojas de té retiradas durante el proceso de apertura del té. Al mismo tiempo, saca el cuchillo de té Yanfeng de su funda y encuentra el ángulo más cómodo para sujetar el mango.
Ceremonia del Té Yanfeng
El segundo paso es avanzar el cuchillo. Levante un lado del pastel de té unos 45 °, presione el pastel de té con una mano e inserte un cuchillo desde el costado del pastel de té con la otra mano. Cuando busque el punto de partida en el borde, busque los huecos y la parte esponjosa del pastel de té, porque el pastel de té se presiona capa por capa. A partir del hueco, el cuchillo de té perforará más fácilmente la torta de té sin dañar las hojas de té.
Ceremonia del Té Yanfeng
El tercer paso es empujar el cuchillo. Use un poco de fuerza para empujar el cuchillo de té Yanfeng dentro del pastel de té sin hacer palanca en el pastel de té. En el proceso de avance, debes usar el ingenio y no sumergirte en el té. Por lo general, el cuchillo de té se puede insertar en aproximadamente 1/3 del cuerpo del pastel. No se recomienda perforarlo todo de una vez. Después de todo, todo el mundo conoce el principio del apalancamiento y también puedes hacer un buen uso de este principio al preparar té.
Ceremonia del Té Yanfeng
El cuarto paso es levantarlo. Sostén el cuchillo de té en tu mano y usa un poco de fuerza hacia arriba para separar el pastel de té. Tenga cuidado, puede lastimarse las manos si usa demasiada fuerza.
No seas codicioso al elegir té. Solo bebe todo lo que quieras. El resto se puede guardar para la próxima vez.
Ceremonia del té Yanfeng
Los anteriores son los pasos básicos para abrir pasteles de té Pu'er. Puedes consultarlos si es necesario.