¿Cómo hacer carne picada, aceitunas, verduras y tofu?

100 gramos de aceitunas y verduras

150 gramos de carne de cerdo picada

300 gramos de tofu

1 pimiento verde y otro rojo pimienta.

2 láminas de ajo

1 cebolla

1 cilantro (para decoración)

10 ml de salsa de ostras

Azúcar 10 gramos

Salsa de soja 5ml

Una cantidad adecuada de maicena

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Cómo hacer carne picada y tofu de aceitunas

Pelar el ajo y picarlo en ajo picado; cortar la cebolla en cubitos, lavar los pimientos y cortarlos en aros y reservar.

Añade la salsa de soja, el azúcar y la maicena a la carne picada, revuelve y deja marinar durante 15 minutos.

Cortar el tofu en trozos pequeños y escurrir.

Después de que la olla esté caliente, agrega aceite, fríe el tofu hasta que esté dorado por ambos lados y retira.

Añade nuevamente aceite a la olla y fríe la carne picada hasta que esté bien caliente; está medio cocido.

Calentar la olla, añadir un poco de aceite, sofreír los ajos, sofreír las aceitunas, luego añadir el tofu frito y la carne picada, sofreír uniformemente, añadir un poco de agua, añadir la salsa de ostras y el azúcar. al gusto, finalmente agregar los aros de chile y las cebolletas, sofreír, espolvorear un poco de vino de cocción en el costado de la olla, sofreír uniformemente y agregar cilantro.