Cómo hacer mermelada

Ingredientes: dos naranjas, medio limón, cantidad adecuada de azúcar, 30g de azúcar QQ.

Ejercicio:

Primero pelamos la naranja y retiramos la membrana blanca para obtener la pulpa limpia. Mezclar el azúcar y llevar al frigorífico durante una hora. Simplemente no está encurtido, por lo que no es lo suficientemente dulce.

Se exprimió el jugo del medio limón. Tenga cuidado porque las naranjas son ácidas. El jugo de limón reacciona con algo en la fruta y la vuelve pegajosa.

Pon las naranjas encurtidas en una olla y cocínalas teniendo cuidado de no utilizar una olla de hierro, ya que se pondrá negra. Agrega jugo de limón, no agua, las naranjas son ricas en agua. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue.

Si no queda lo suficientemente pegajoso añadir qq azúcar, que contiene gelatina. Cuando esté espeso lo puedes poner en una botella~

Ya lo has hecho, el puré de manzana también, solo córtalo en trozos finos. Si quieres que las naranjas sepan a pulpa, puedes pelarlas y cocinarlas.

Consejos:

Si no se siente pegajoso, agregue azúcar QQ para aumentar la viscosidad. También lleva la cantidad justa de azúcar para evitar que quede demasiado dulce.