Cómo hacer vino de arándanos
Después de lavar el arándano fresco, espere a que las manchas de agua se sequen naturalmente (si se almacena en vino, el tiempo de almacenamiento puede ser más largo). : el azúcar de roca es 5:5:1, es decir, 500 ml de licor, 500g de arándano y 100g de azúcar de roca.
Un método para remojar vino de arándanos
1. Primero lave los arándanos con agua limpia y luego remoje los arándanos en agua hervida fría con sal.
2. Remojar durante unos 20 minutos, sacar los arándanos y luego enjuagarlos con agua fría.
3. Seque el agua en la superficie del arándano y colóquelo en un lugar ventilado para que se seque.
4. Prepara un recipiente de vidrio con cierre hermético, limpio, sin aceite y sin agua, vierte el arándano en la botella y luego agrega azúcar de roca.
5. Finalmente verter el vino blanco, sellar y colocar en un lugar fresco y ventilado. Puedes beberlo por más de 20 días.
A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El tiempo de remojo del arándano puede ser más largo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del arándano es rico.
¿Qué tipo de vino es mejor hacer con arándano?
Generalmente se recomienda el licor. Yangmei empapado en vino blanco te hará sentir renovado en pleno verano, aliviando el calor y el aburrimiento. Beberlo cuando se tiene diarrea puede detener la diarrea y tiene un efecto astringente. También tiene funciones médicas como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir fluidos corporales y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis y prevenir el cólera.
Sin embargo, es mejor elegir licor de sabor fuerte o de arroz para elaborar vino de arándano, en lugar de licor de sabor fuerte o de salsa. Porque el licor con una fragancia demasiado fuerte tapará la fragancia del arándano.
En cuanto a la selección específica de licores, además del licor chino, se encuentran disponibles sake japonés y coreano, o brandy, ginebra, ron y whisky.