¿Cómo hacer estofado de pollo con coco?

1. Primero prepare los ingredientes necesarios: un pollo de Hainan y un coco fresco.

2. Luego sigue los siguientes pasos:

① Corta el pollo hainanés en trozos, luego límpialos y finalmente escúrrelos.

(2) Cortar el coco fresco, mezclar la leche de coco y la pulpa del coco y cortar la pulpa del coco en tiras finas.

3. Prepara una cazuela y vierte en ella la leche de coco y la pulpa del coco.

(4) Una vez hervida la leche de coco, añadir los trozos de pollo previamente limpios, hervir a fuego alto y retirar el polvo que flota en la superficie.

⑤Después de hervir, cocínelo durante otros 3-5 minutos antes de comer.

El estofado de pollo con coco es un plato hainanés elaborado con coco y pollo. Tiene un sabor salado y la sopa es refrescante. El agua de coco y la pulpa de coco contienen grandes cantidades de proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio y magnesio.

Notas sobre cómo hacer estofado de pollo con coco;

Cuanto más viejo sea el coco, mejor. La carne de coco contiene leche y aceite de coco, que es rico en nutrientes, fragante y más eficaz.

El valor nutricional del estofado de pollo con coco;

El coco es el fruto del cocotero. Su jugo es claro como el agua, dulce como la miel y cristalino. Tiene los efectos de calmar la sed, aliviar el calor, promover la producción de líquidos y la diuresis y, a menudo, se usa para tratar el golpe de calor o la fiebre alta. El pollo hainanés del plato es plano pero no seco y se sirve con leche de coco y pulpa de coco. La carne está deliciosa y el aroma a coco desborda. Tiene los efectos de reponer el qi y promover los fluidos corporales, eliminar el calor y reponer las deficiencias. Es adecuado para síntomas como el envejecimiento, la debilidad física, el cansancio, el calor del verano y la sed.

Enciclopedia Baidu: ¿Olla caliente de pollo con coco? Enciclopedia Baidu-Pollo con coco