Mantequilla de coco (un ingrediente para hornear de uso común)

La leche de coco es un ingrediente para hornear de uso común elaborado con pulpa de coco rallada y secada. La leche de coco juega un papel insustituible en la repostería. No solo puede agregar sabor y textura a los pasteles, sino que también puede usarse como decoración para embellecer el pastel, haciéndolo más delicioso y exquisito.

Cómo hacer salsa de coco

Hacer pasta de coco es realmente muy sencillo. Sólo necesitas preparar la pulpa del coco, picarla en trozos pequeños y luego secarla. Si no tienes pulpa de coco, también puedes usar leche de coco procesada.

Aplicación de la leche de coco en repostería

La leche de coco es muy utilizada en repostería y puede utilizarse para elaborar diversas tartas, como pan de coco, bizcocho de coco, galletas de coco, etc. Estos son algunos usos comunes de la leche de coco para hornear:

Pan de coco

El pan de coco es un producto de desayuno muy popular y muy sencillo de preparar. Simplemente mezcle el coco con la harina, agregue la levadura y el azúcar, amase la masa, fermente y finalmente hornee hasta convertirla en pan. El pan de coco tiene un rico aroma a coco y un sabor suave, perfecto para tomar con café o leche.

Tarta de coco

La tarta de coco es un postre muy popular y su método de preparación también es muy sencillo. Simplemente mezcle el coco y la harina, agregue las yemas de huevo y el azúcar, hornee y luego agregue las claras y finalmente hornee para hacer un pastel. El pastel de coco tiene un rico sabor a coco y una textura suave, lo que lo hace perfecto como merienda para el té de la tarde.

Galletas de Coco

Las galletas de coco son un snack muy popular y su método de preparación también es muy sencillo. Simplemente mezclas coco con harina, agregas azúcar y mantequilla, amasas la masa, les das forma de galletas y finalmente las horneas. Las galletas de coco tienen un fuerte sabor a coco y una textura crujiente, lo que las hace perfectas para picar.

Cómo conservar la leche de coco

Presta atención a los siguientes puntos a la hora de almacenar la leche de coco:

Coloca la leche de coco en un lugar seco y fresco para evitar que se humedezca. .

El coco rallado debe estar sellado para evitar la contaminación del aire y el polvo.

El coco codicioso debe utilizarse lo antes posible para evitar el deterioro provocado por el almacenamiento prolongado.