¿Cómo hacer auténtica carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado de Chongqing?
Lomo de cerdo. Échale un vistazo
Condimentos
Pimientos encurtidos y jengibre.
Una cantidad adecuada de hongo negro y puerros
Los pasos del auténtico cerdo desmenuzado con sabor a pescado de Chongqing
1.? Cortar el lomo en tiras.
2.? Agregue el almidón, el vino de cocción, la salsa de soja ligera y deje marinar durante 10 minutos.
3.? Remojar el hongo y cortarlo en tiras
4.? Puedes hacer tu propio chile y jengibre, según tu gusto.
5.? Picar el ajo, el pimiento encurtido y el jengibre y reservar
6.? Cortar los puerros
7.? Ponga la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente, seque el aceite, ponga el condimento inicial y los hongos en la olla y finalmente agregue vinagre, azúcar y cebollas verdes. ¡Sal de la olla! ¡El arroz es muy refrescante y los platos están servidos!