¿Cómo hacer auténtica carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado de Chongqing?

Lomo de cerdo. Échale un vistazo

Condimentos

Pimientos encurtidos y jengibre.

Una cantidad adecuada de hongo negro y puerros

Los pasos del auténtico cerdo desmenuzado con sabor a pescado de Chongqing

1.? Cortar el lomo en tiras.

2.? Agregue el almidón, el vino de cocción, la salsa de soja ligera y deje marinar durante 10 minutos.

3.? Remojar el hongo y cortarlo en tiras

4.? Puedes hacer tu propio chile y jengibre, según tu gusto.

5.? Picar el ajo, el pimiento encurtido y el jengibre y reservar

6.? Cortar los puerros

7.? Ponga la carne de cerdo desmenuzada en aceite caliente, seque el aceite, ponga el condimento inicial y los hongos en la olla y finalmente agregue vinagre, azúcar y cebollas verdes. ¡Sal de la olla! ¡El arroz es muy refrescante y los platos están servidos!